Мало знайдеться людей, які не люблять смажену картоплю. Інгредієнти для цієї страви кожен підбирає за своїм смаком. Дуже ароматною картоплю вийде, якщо обсмажити її з беконом і цибулею. А гарною стравою зробить зелений горошок.
Вам знадобиться
- Інгредієнти на 2 персони:
- - 3 картоплі середнього розміру;
- - 1 цибулина;
- - 75 грн замороженого зеленого горошка;
- - 100 грн бекону;
- - оливкова олія;
- - перець і сіль.
Інструкція
1. Картоплю потрібно вимити, почистити, нарізати невеликими кубиками.
2. Цибулину кришимо, але шматочки не повинні вийти занадто маленькими.
3. Біля бекону видаляємо шкуру, нарізаємо її на шматочки того ж розміру, що і картоплю.
4. У сковороду щедро наливаємо оливкову олію, розігріваємо її і обсмажуємо картоплю. У цей же час відварюємо зелений горошок у киплячій воді 5-7 хвилин.
5. В іншій сковороді без олії обсмажуємо до золотистої корочки бекон і цибулю.
6. Додаємо картоплю і зелений горошок до цибулі і бекону, перемішуємо, подаємо на стіл з гілочками будь-якої зелені. Страву можна при бажанні поперчити і посолити, але потрібно враховувати, що в беконі вже міститься чимало солі.