Риба, як і м 'ясо, поставляє в наш організм високоякісний білок. Також позбавляє від депресії і меланхолії, забезпечує нормальне функціонування обміну речовин, добре впливає на розумову і фізичну діяльність нашого організму. І що важливо, риба - легкий для перетравлення продукт. А страва з нього разом з овочами подвійно корисніша. І готується всього 30-40минут.
Вам знадобиться
- 1 цибулина;
- 3 помідори;
- 2 огірки;
- 300 г будь-якої риби;
- 50 г сметани;
- 50 мл білого вина.
Інструкція
1. Цибулину почистити і обсмажити до золотистого кольору.
2. Помідори обварити окропом і зняти шкірку, серцевину видалити, а м 'якоть нарізати дрібно.
3. Дрібно нарізати огірки.
4. Гасити помідори, огірки і цибулю.
5. Рибу нарізати великими шматками. Додати сіль і викласти на овочі. Закрити кришкою і гасити 7-10 хв. Додати ложку сметани і добре перемішати, щоб риба просочилася.
6. Пізніше долити білого вина і довести страву до готовності. Готову рибу з овочами викласти на тарілку з рубаною зеленню. Приємного апетиту!