Вівсяне печиво люблять і дорослі, і діти. Приготувати його дуже просто, а потрібні інгредієнти майже завжди є під рукою. Хрустке і розсипчасте печиво зі склянкою молока - прекрасний початок дня.
Вам знадобиться
- 170 грн вершкового масла;
- - 200 грн цукру;
- - велике яйце;
- - чайна ложка ванільного екстракту;
- - 100 грн борошна;
- - чайна ложка соди;
- - чайна ложка молотою кориці;
- - половина чайної ложки солі;
- - 220 грн вівсяних пластівців;
- - 110 грн волоських горіхів.
Інструкція
1. Духовку розігріваємо до 175С і запікаємо в ній волоські горіхи протягом 10 хвилин.
2. Міксером збиваємо цукор і масло до стану крему. Додаємо яйце і ванільний екстракт, ще раз збиваємо.
3. В окремій чаші змішуємо борошно, корицю і соду, додаємо до крему і піднімаємо до однорідного стану.
4. Грецький горіх подрібнюємо і додаємо до тесту разом з вівсяними пластівцями, підносимо до однорідного стану.
5. Противень застилаємо папером для випічки і за допомогою ложки для морозива (або двох звичайних) викладаємо на нього тісто на відстані 5 см один від одного. За допомогою ложки злегка притискаємо печиво.
6. Випікаємо вівсяне печиво з корицею 13-15 хвилин.