Смачний яблучний хліб з корицею ідеально підійде до закусок і другої страви. Гості по-справжньому оцінять ваші кулінарні можливості.
Вам знадобиться
- -1/2 склянки борошна
- - 2 чайні ложки кориці
- -1 чайна ложка харчової соди
- -1/2 чайної ложки солі
- -1/2 чайної ложки запашного молотого перцю
- -1/4 чайної ложки молотою гвоздики
- - 2 яйця
- -1/4 склянки масла каноли
- -1/4склянки яблучного соусу
- -1 чайна ложка ванільного екстракту
- -1 склянка цукрового піску
- - 2 склянки очищених і нарізаних яблука
- Для основи:
- - 2 столові ложки коричневого цукру
- -1 столова ложка цукрового піску
- -1 чайна ложка кориці
Інструкція
1. Розігріть духовку до 250 градусів. Викладіть противник пергаментним папером, потім змажте його арахісовим або вершковим маслом. Відкладіть вбік.
2. У середній чаші для змішування збийте разом борошно, корицю, соду, сіль, запашний перець і гвоздику. Відкладіть вбік.
3. У міксері забийте яйця на середній швидкості протягом 30 секунд. Додайте масло, яблучне пюре та ваніль, перемішайте до отримання однорідної маси. Потім, додайте цукор.
4. За допомогою міксера на низькій швидкості, поступово додавайте борошно в отриману суміш з кроку 3, поки маса не стане однорідною. Додайте до тісто яблука, нарізані дольками. Вилийте тісто в підготовлений противень.
5. У невеликій мисці змішайте коричневий цукор, цукор-пісок і корицю. Посипайте цією сумішшю тісто. Випікайте від 50 до 55 хвилин поки хліб не стане рум 'яним. Після готовності, охолодіть готовий хліб, акуратно видаліть пергаментний папір. Перед різкою дайте повністю охолонути. Подавайте на десерт або до готових страви.