Хочете спробувати смачну страву тайської кухні? Приготуйте спринг-роли по ‑ тайськи, на готування яких у вас піде всього 20 хвилин!
Вам знадобиться
- На дві порції:
- - білокачанна капуста - 100 г;
- - бобові проростки - 100 г;
- - рисова локшина - 50 г;
- - одна морквина;
- - два зубчики часнику;
- - рисовий папір - 8 штук;
- - рослинна олія - 3 ст. ложки;
- - соєвий соус - 2 ст. ложки.
Інструкція
1. Поріжте капусту і морквину тонкими смужками. Замочіть рисову локшину в теплій воді на 5 хвилин, потім витягніть, поріжте на невеликі відрізки.
2. Подрібніть зубчики часнику. Налийте на прогрітий вік трохи масла, киньте часник, смажте 30 секунд. Додайте морквину, капусту, бобові паростки. Смажте 1 хвилину, завадячи. Вийшла начинка.
3. Розмочіть у мисці з холодною водою листи рисового паперу. Викладіть на аркуш паперу начинку та рисовий папір, загорніть конвертиком.
спрингроли4. Обсмажте - на сковорідці по 2 хвилини з кожного боку. Перекладіть на серветку, промокніть масло. Закуска готова, пробуйте!