Салат з шинки та омлету буде гідною окрасою святкового столу. Салат дуже легко і швидко приготувати.
Вам знадобиться
- - 6 шт. яєць;
- - 5 ст.л. молока для омлету;
- - 1 банку кукурудзи;
- - 250 г шинки;
- - 1 шт. ялтинська цибуля;
- - 4 зубчеси;
- - 50 г зелені, кріп, петрушка;
- - сіль, перець (до смаку)
- - 100 г майонезу;
- - олія соняшникова (для смаження омлету).
Інструкція
1. Готуємо омлети. З 'єднайте яйця з молоком і збийте міксером, додаючи сіль і перець до смаку. На розігріту сковороду вилийте невеликими порціями яєчну суміш. Смажити 5-6 невеликих омлетів. Залишити омлети охолонути.
2. Висипаєте в миску кукурудзу, попередньо злив рідину, нарізаєте соломкою шинку і додаєте до кукурудзи. Потім нарізаєте дрібно цибулю і відправляєте її в миску.
3. Затишні омлети згортаєте в трубочку і нарізаєте кільцями. Додаєте омлет до інших інгредієнтів.
4. Часник пропускаєте через часник і додаєте в салат. Дрібно нарізаною зеленню посипаєте салат і заправляєте це все майонезом. Все добре перемішуєте і викладаєте в порційний посуд.