Морепродукти дуже корисні для людини, в них міститься безліч вітамінів і мінералів, які надзвичайно важливі для здоров 'я та харчування. Морепродукти можна подавати в різних видах. Один з найпростіших способів - приготувати ніжний салат з майонезом.
Вам знадобиться
- - морський коктейль заморожений 1 упаковка;
- - буряк 1 шт.;
- - морква 2 шт.;
- - зелень петрушки;
- - зелень укропу;
- - вершкове масло 20 г;
- - часник 2 зубчики;
- - сіль.
Інструкція
1. Буряк і моркву вимийте і відваріть до повної готовності в різних каструлях. Потім остудіть, очистіть від шкірки і наріжте дрібними кубиками.
2. На сковороді розтопіть вершкове масло і обсмажте протягом 3-4 хвилин дольки часнику очищеного. Потім в ароматній олії обсмажте розморожені морепродукти. Оскаржуйте до готовності протягом 15-20 хвилин, потім додайте сіль і перець до смаку. Готові морепродукти дрібно наріжте шматочками.
3. Зелень дрібно порубите. На великій страві викладайте шарами приготовані продукти, кожен шар змащуйте майонезом. Викладайте за порядком: буряк, зелень, морква, зелень, морепродукти. Готовий салат змажте зверху майонезом, прикрасьте зеленню і буряком і поставте в холодильник мінімум на 1 годину. Приємного апетиту!