Традиційно багато хто снідає кашею. Вона корисна, дає багато енергії і насичує організм корисними мікроелементами. Якщо ви подасте вашим рідним рисову кашу з персиком і медом на сніданок, то будьте впевнені, що день почнеться вдало.
Вам знадобиться
- - молоко 1 л;
- - рис цілозерний 1 ст;
- - цукор 1 склянка;
- - вершкове масло 100 г;
- - яйця 5 шт;
- - персик;
- - мед рідкий, ваніль, кориця;
- - сіль.
Інструкція
1. Рис ретельно промийте. Молоко доведіть до кипіння в невеликій каструлі. Покладіть рис і варите на середньому вогні, періодично завадячи, до готовності. Додайте вершкове масло і сіль.
2. Яйця збийте з цукром і, постійно завадячи, тонкою струменею влийте в гарячу кашу, додайте ванілін. Вимкніть вогонь і залиште кашу на плиті під кришкою на 10 хвилин.
3. Персик вимийте, очистіть від шкірки і наріжте дольками. Кашу розкладіть по порційних тарілках. Покладіть дольки персика в порційну тарілку зверху каші, посипте корицею і полийте рідким медом. За бажанням можна прикрасити гілочкою м 'яти.