Існує безліч різних десертів, які можна приготувати без випічки в духовці. Один з найкрасивіших і найсмачніших - це торт з печивом і желе. Такий торт може дуже ефектно виглядати на столі і чудово підходить для тих, хто не любить возитися з духовкою.
Легкий повітряний десерт
Щоб приготувати легкий, ніжний желейний торт, візьміть:
- желе в пакетиках будь-яких кольорів - 3-4 шт.;
- цукор - 200 г; - банани - 2 шт.; - ківі - 2 шт.; - апельсин - 1 шт.; - мандарин - 1 шт.;
Спочатку приготуйте желе згідно інструкції на упаковці. Щоб було щільніше, додайте трохи менше води, ніж вказано в інструкції. Для застигання розлийте желе за формами товщиною близько 2 см (або в глибокі тарілки). Застигле желе розріжте ножем на невеликі кубики і висипте у велику миску. Туди ж помістіть очищені і нарізані кубиками або маленькими дольками ківі, апельсин, мандарин і банани.
Потім візьміть сметану і збийте з цукром, додайте трохи ваніліну. Желатин розчините в гарячій воді і поступово влийте в сметану, постійно перешкоджаючи. В окремій мисці змішайте фрукти, желейні кубики і печиво, після чого залийте суміш збитою сметаною з желатином і поставте остигати в прохолодне місце. Коли торт застигне, опустіть миску в гарячу воду на кілька секунд, щоб краї десерту відійшли від посуду, і переверніть готовий торт на страву.
Шар з желе і печивом
Для приготування яскравого шару торта з желе візьміть:виноград зелений - 15-20 ягід; - ківі - 1 шт.; - банан - 2 шт; - малина або полуниця - 30-40 шт.; - апельсин - 2 шт.; - сметана - 400 мл; - молоко; Спочатку візьміть форму для торта і на дно красиво викладіть ківі, нектарин, виноград і банани (це буде вершиною торта). Розведіть водою зелене желе, підігрійте і залийте фрукти. Поставте миску в холодильник, щоб перший шар торта застиг. У цей час розведіть гарячою водою червоне желе і поставте остигати. Коли перший шар торта застигне, викладіть зверху ягоди і залийте їх червоним желе. Знову поставте форму в холодильник. У цей час очистіть від шкірки апельсини і наріжте невеликими гуртками. Дістаньте форму з тортом, викладіть на другий шар апельсини і залийте їх жовтим желе. Відправте форму в холодильник. У цей час займіться підготовкою останнього шару торта: змішайте сметану з цукром і додайте розведений в теплому молоці желатин і печиво. Швидко залийте останній шар у форму з тортом і помістіть десерт у холодильник до повного застигання. Готовий торт переверніть на велику страву і прикрасьте до смаку.