ТОП неймовірно смачних салатів
1. САЛАТ «СЕРЦЕ АНГЕЛА»
- 1 курячі грудки (варені)
• 1-2 яблука (кисло-солодкі)
• 200 г сиру (твердих сортів)
• Майонез (легкий)
• 70-100 г червоної ікри
1. Порізати курячу грудку соломкою або кубикамі2
. Нанести шар майонеза
3. Слідом нанести нарізані яблукі4
. Знову шар майонеза
5. Далі дрібно нарізаний або тертий сир6
. Знову шар майонеза
7. Завершальний шар - шар червоної ікри.
2. САЛАТ «МОРСЬКА ЗІРКА»
- 300 г червоної риби...
150 г сиру
• 2-3 яйця
• 2 великих картоплини
• 2 свіжих огірки
• 1 маленька цибулина
• 1 великий солоний огірок...
укроп...
сіль, перець
• майонез
1. Свіжі огірки розрізають уздовж (5 смужок) і викладаємо на страву в основу салату у формі зірки.2
. Яйця відварюємо, натираємо на терці і акуратно викладаємо поверх огірків.3
. Цибулю дрібно нарізаємо і викладаємо наду.4
. Від червоної риби відрізаємо тонкі смужки для прикрашання салату, а рибу, що залишилася, дрібно нарізаємо і викладаємо наступним шаром
. Сир натираємо на дрібній терці і викладаємо поверх риби. Зверху трохи промазуємо майонезом.
6. Потім викладаємо натерті на дрібній терці залишки свіжих огірків.7
. Картоплю відварюємо і натираємо на дрібній терці, дрібно нарізаємо солоний огірок і кріп, все це перемішуємо з майонезом і акуратно викладаємо наступним шаром. Ложку трохи змочуємо у воді і розрівнюємо картопля.8
. Поверх викладаємо смужки з червоної риби, формуючи морську зірку. Прикрашаємо за бажанням.
3. САЛАТ «ЇЖАЧОК З КОРЕЙСЬКОЮ МОРКВОЮ»
- Гриби 200гр обсмажити (можна мариновані)
• Курячі грудки 200гр відварити зі спеціями, дрібно нарізати
• Змазати майонезом
• Цибулю обсмажити
• Яйце 3шт натерти
• Змазати майонезом
• Сир 250гр натерти
• Корейська морква 400гр
1. Все вкладається шарами формуємо єзидка. Носик и глазки маслины.
2. Голкі- корейська морква, мордочку посипати сиром.3
. Грибок робимо з яйця. Капелюшок для білого гриба робимо з половини яйця і кладемо в заварку з чаєм. В
4. Навколо їжачка зелень - це петрушка, можна кріп.
4. СЛОЄННИЙ САЛАТ «МІЙ АНГЕЛ»
- 100 г твердого сиру...
4 яйця
• 2 варений моркви
• 2 варені буряки
• варене м "ясо
• часник
• майонез.
1-й шар: м'ясо дрібно порізати, додати часник, продавлений через часник, майонез, все перемішать.2-й
шар: сир, натертий на великій терці, майонез.
3-й шар: яйця на великій терці потерти, майонез.
4-й шар: морква потерти на великій терці, майонез.
5-й шар: буряк потерти на великій терці, майонез.
5. САЛАТ З КУРКОЮ, ГРИБАМИ І СИРОМ
- Отварная курица -1 грудка
• Шампиньоны консервированные - 1 банк
а • Свежий огурец - 1
шт •
Сыр • Горошек - 1 б
анка • Кукуруза - 1
банка • Майонез
1. Курку відварити, охолодити, дрібно порізати, огірок і гриби нарізати тонкою соломкою, додати горошок, кукурудзу, заправити майонезом.
2. Прикрасити тертим сиром.
- відварене куряче філе - 100 г
• твердий сир - 100
г • маслини без кісточки - бан
ки • майонез - за смаком
• огірок - 1
шт. • помідори - 2 шт.
1. Відварене куряче філе нарізаємо дрібно. Маслини нарізаємо кружечками. Сир натираємо на дрібній терці. Заправляємо майонезом і перемішуван.2
. Обов'язково відкладаємо трохи сиру і кілька маслин для прикраси!
3, викладаємо салат у формі кавунової дольки на велику плоску страву
. Поки салат просочується, займемося його окрасою. У огірка позбуваємося м'якої серцевинки з кісточками (її можна просто скушати) і залишаємо для оформлення більш жорстку частину під самою шкіркою. Точно так само робимо з помідорами: серцевинки нам не потрібні, вони дадуть абсолютно не потрібний сок
.5. Решту твердої частини огірка натираємо на великій терці. Помідор нарізаємо маленькими шматочками. Кожну маслину розрізаємо вздовж на 4 частин.6
. Викладаємо на кавунну дільку шматочки помідора м'якотттю вгору, намагаючись покрити поверхню, щоб не залишалося білих дірочек.7
. Далі - світла смужка з натертого сиру, і на закінчення - зелена огіркова смужка, схожа на кавуну корку
.8. Викладаємо кавунні кісточки, зроблені з маслин
. Арбузик готовий,
у мене кавунна долька вийшла невелика - на 3-4 порції. А якщо вам потрібно нагодувати компанію побільше, то можна зробити кілька часток або одну гігантську, при наявності страви великого розміру
. Приємного апетиту!
7. СМАЧНИЙ САЛАТ З КОПЧЕНОЮ КОВБАСОЮ
Дуже простий у приготуванні і смачний салатік.1
. Трьом на великій терці сиру моркву,
2. сир твердих сортів,
3. ріжемо соломкою напівкопчену ковбасу,
4. додаємо консервовану кукурудзу,
5. кілька зубчиків часнику,
6. заправляємо майонезом.
Бажано цей салат не солити, тому що сир солоний, ковбаса, майонез. Достатньо солі, що міститься в них.
8. САЛАТ З КУРКИ З СИРОМ
- Курячий копчений окорочок - 1 шт. або 400 грн копченої курячої грудки
• Куряче яйце - 2 шт.
• Кукурудза солодка консервована - 150 гр.
• Твердий сир - 130
гр. • Майонез 50% - 200
гр. • Томати середньої величини -
2 шт. • Часник - 2
зубки • Зелень: кріп - 2
гілочки • Спеції: сіль і чорний мелений перець - по одній трісці
З окорочка видалимо шкуру, кісточки, хрящі і наріжемо кубиками. І розмістимо першим шаром в салатниці або креманці курячі кубики. Салатниці бажано використовувати прозорі. Подрібнюємо часник у довільній формі ножем. Змастити перший шар майонезом і посипати часником. Другий шар у нас буде з консервованої кукурудзи. Змастити майонезом. Дивіться, як наш салат з курки з сиром красиво перетворюється на очах. Третій шар для салату з курки з сиром буде з кубиків томата. Попередньо потрібно нарізати на невеликі кубики помідори. Змастити майонезом. Перчім, солимо. Відварені яйця подрібнюємо в довільній формі і розміщуємо на шарі з томатів. З натертого сиру робимо шар з сиром у вигляді красивої шапочки для нашого салату «Восторг» з курки з сиром.
Дивіться, який смачний і красивий салат з курки з сиром у нас вийшов! Через 20 хвилин салат можна подавати на стіл.
9. САЛАТ МАЛАХІТОВИЙ БРАСЛЕТ
- Куряче філе - 800 гр.
• Яйце куряче - 4 шт.
• Сир твердих сортів - 100 гр.
• Морква - 1
шт. • Ківі - 3
шт. • Яблуко -
1 шт. • Часник -
1 зуб. • Майонез -
3 ст.л. • Лимон - 1/3 шт.
Куряче філе відварити і охолодити. Дрібно порізати або порвати на волокна. Морква попередньо відварити і натерти на терці. Курячі яйця попередньо відварити вкруту, очистити і натерти на терці.
Ківі очистити. Два ківі нарізати кубиками. Яблуко очистити від шкірки і насіння, нарізати кубиками, сбрызнуть соком з лимона. Сир натерти на дрібній терці. Часник пропустити через прес і змішати з майонезом.
На середину страви поставити склянку, навколо неї викласти куряче філе, змастити майонезом. Наступним шаром викласти ківі. Далі викласти шарами яйця, моркву, яблука і сир, кожен шар змастити майонезом. Ківі, що залишився, очистити і нарізати тонкими кружечками. Прикрасити салат. Відправити салат у холодильник на 2-3 години.
. ЗБЕРЕЖИ рецепт, щоб не втратити
!
Салат «Анастасія»
Вирішила я розібрати свої старі папірці. І серед інших дуже потрібних речей знайшла свій блокнот з рецептами, які записувала ще навчаючись в Університеті. Ось там-то я виявила цей салатик. Чому у нього таку назву я вже не пам'ятаю і звідки я його переписала теж в моїй пам'яті не відклалося. Мій чоловік - головний любитель і поціновувач салатів у нашій родині, сказав, що обалденний салат і тепер найулюбленіший! Правда, таких улюблених у нас вже штук 100! Отже...
Салат «Новорічний»
Три роки тому ми відзначали Новий Рік у Пітері, в затишному сімейному кафе. Цей салат на святковому столі був не тільки найкрасивішим, а й найсмачнішим. І оскільки господиня закладу була знайомою одного з наших друзів, мені не склало труднощів дізнатися рецепт. Відтоді я готую його не тільки на Новий Рік, а й на інші свята. Він незмінно користується величезною популярністю. Знаю, що багато господинь вже почали підшукувати рецепти для новорічного меню. Заходьте, я впевнена - це саме те, що вам потрібно!
Салат «Блондиночка»
Продукти для цього салату знайдуться у кожного в холодильнику. Але, повірте, його не соромно подати на святковий стіл. А гості скажуть: Ух ти, смачнятина! "
Сільський весільний салат
Пощастило нам побувати в числі запрошених на справжньому сільському весіллі! Задоволення отримали масу! Було таке відчуття, що повернулися ми в лихі дев'яності! По-перше, святкували цю подію не в кафе, як зараз прийнято, а вдома, в спеціально побудованому для цих цілей шалаші, який представляв із себе величезний намет зі столами і лавками всередині. По-друге, в гості були запрошені практично всі місцеві жителі. Невгамовні кухарі, наввипередки один з одним, носилися з кухні в намет, підносячи все нові і нові страви, які і без того стояли на столах у два яруси. Чого там тільки не було, навіть не перечесть! А смачно-то як! «Ось це - наш фірмовий салат, його готують на всі заходи, в кожному будинку» - шепнула мені жінка, яка сидить поруч. «Ви обов'язково повинні його спробувати» - додала вона, що ми, власне, і зробили. Чесно скажу: салат настільки смачний, що зупинитися при його поїданні дуже складно, до того ж, всі необхідні продукти для його приготування практично завжди є під рукою, в кожному будинку. Зацікавила? В такому випадку, заходьте і пригощайтеся!
Салат «Смарагдовий»
Такий салатик гідно займе своє місце на святковому столі. Нескладно готується, в результаті красиво і смачно.
Капуста салатна
Раніше ми по осені всією сім'єю квасили капусту. Була у нас бадейка, вушатик такий. Але, ось біда, зберігати капусту ніде. На балконі вона замерзає і після цього робиться несмачною. У холодильнику перекисає. А капусту ми дуже любимо. Проблема була вирішена, коли я побачила цей рецепт в одній з кулінарних газет років етак 7 -8 тому. Відтоді капусту роблю тільки за цим рецептом. Благо, тепер її можна купити всю зиму, не те, що в радянські часи. Неймовірно смачна. Дуже багато моїх знайомих, спробувавши її у мене, взяли рецепт на озброєння. а я отримала від них море подяк. Спробуйте, і, я впевнена, що ви не встоїте. Як каже мій чоловік щоразу, коли приступає до цієї капусточки: «Спробувавши раз, їм і зараз!»
Салат із сиру, яєць і буряків
Днями я пролистала свої старі кулінарні записи і натрапила на цей салат, який часто раніше готувала, а потім він був незаслужено забутий мною. Салат із серії «на кожен день», готується дуже швидко, а продукти є в кожному «поважаючому себе» холодильнику)))
Салат зі свіжих овочів «Глехурад»
Ось вже не очікувала, що салат з огірків і помідорів може мене здивувати. І тим не менш, цей салат не просто здивував, він приголомшив. Ну, здавалося б, всім знайомий до неподобства, простий, як 100 г подушечок, салат. Раніше всю довгу зиму, потім весну і половину літа ми мріяли про нім. Поки з'являться свіжі огірки, поки дозріють помідори. Тепер свіжі овочі на прилавках цілий рік і салат, можна сказати, приївся. І раптом - НЕЙМОВІРНЕ. Нас цей салат ПРИГОЛОМИВ. За вечерею з чоловіком спробували і з боооольшим трудом від нього відірвалися, коли вже скребли по дну салатника. Є в цьому салаті родзинка, я б навіть сказала - ГОРІШИНКА, яка і надає йому цей неймовірно пікантний, свіжий, новий, незвичайний смак!
Салат «Ідилія»
Мабуть, мій найулюбленіший день тижня - п'ятниця... попереду два вихідних... вранці не потрібно рано вставати.. і мчати на роботу.. можна повною мірою насолодитися тихою сімейною п'ятничною вечерею. умиротворення.. спокій... келих сухого вина... легка музика.. ну і, звичайно, салатик... ситний і м'ясний з яєчними млинцями.... щоб догодити коханому чоловікові... соковитий і ніжний.. зі свіжими огуриком і яблучком... щоб побалувати себе кохану.. дуже-дуже простий... швидкий і смачний..
Салат «Оля-ля»
Цей салат я неодноразово їла в гостях у подруги Олі, він виходить дуже ніжним, особисто мені дуже подобається поєднання сиру і яблука, воно одне з моїх улюблених. Ну а салати з куркою, напевно, люблять всі! Назви, чесно кажучи, не знаю, так що візьму на себе сміливість назвати на честь подруги, яка нині благополучно відбула на ПМП до Франції)))
Салати. Салати - кушання, приготоване з нарізаних різноманітних продуктів.
Як правило, салати вживають перед основним прийомом їжі для того, щоб поліпшити апетит, посприяти виділенню шлункового соку, який допомагає засвоєнню їжі.
На перший погляд, здається, що салат приготувати нескладно. Але тим не менш є деякі хитрощі, про які повинна знати кожна господиня. Наприклад, якщо фруктові салати приправити лимонним соком і додати шоколад, то вони здатні підняти настрій. А ось салати, до складу яких входять гриби, печінка, креветки, зелень, підсилюють сексуальний потяг.
Найбільш часто в салатах зустрічаються помідори. Вони містять багато вітамінів, мікроелементів, мінеральних речовин і органічних кислот.
У салати часто додають свіжі або солоні огірки. Різати їх можна соломкою, кубиками або кружечками. Якщо шкіряка на огірку товста, то її краще зрізати. Якщо зерна великі, то їх також краще видалити. У свіжих огірках міститься велика кількість ароматичних речовин. Крім цього, свіжі огірки часто використовують для декору страви.
Цибулю також є частим компонентом багатьох салатів. Його можна різати кільцями, напівкільцями або кубиками.
Часник додасть салату пікантності. Але додавати його в салат слід безпосередньо перед подачею на стіл.
Крім перерахованих компонентів, в салати додають солодких перець, зелень. Крім овочів, у страву можуть входити яйця, м'ясо, риба, птиця.
Важливими при приготуванні салатів є заправки. Саме вони і впливають на смак страви. Як заправки може використовуватися оцет, квас, олія, кисломолочні продукти, різні соуси.
Салати - це страви, здатні прикрасити святковий стіл або стати складовою повсякденної трапези. Щоб не витрачати час на пошуки перевірених рецептів простих і смачних салатів в Інтернеті або кулінарних книгах, станьте постійним відвідувачем цього розділу на Finecooking.ru. Тут зібрані популярні, а також маловідомі, але одночасно смачні та оригінальні рецепти салатів з усього світу.
Тільки у нас надані такі рецепти приготування салатів, які з найпростішого набору продуктів дозволять приготувати справжні кулінарні шедеври. На додачу всі рецепти салатів зроблені з доступним описом і покроковими фото. Так-так, саме красиві фотографії готових страв найчастіше спонукають господарів приготувати такі ж у себе вдома і лише потім кулінари знайомляться з їх складом.
Готувати салати можна з найрізноманітніших продуктів: овочів, м'яса, птиці, риби, ковбасних виробів, сиру, круп, макаронних виробів, консервованих продуктів або фруктів. Практично жоден рецепт салатів не обходиться без використання зелені - кропу, петрушки, селери, зеленої цибулі.
У цьому розділі ви зможете знайти рецепти простих і смачних салатів на будь-який випадок: сніданок нашвидкуруч, домашня обід, романтична вечеря, дитячий день народження, весілля, Новий рік. На сайті постійно з'являються нові рецепти домашніх салатів, цікаві і дуже смачні.