Как приготовить блюдо «Пирог с любой начинкой»
- Отделить белки от желтков
- Желтки взбить с творогом и крахмалом
- Белки с солью взбить до пиков
- Смешать белки с основой из творога и желтков, добавить разрыхлитель
- Вылить половину теста в форму, выложить начинку, залить оставшуюся частью теста.
- Выпекать 40 мин при t = 180 град.
- Начинку можно, например, такую: печень говяжью или куриную предположить или потушить на среднем огне Измельчить в блендере, посолить, приправить по вкусу
Пирог считан без начинки, поэтому выбранную вами начинку надо будет отдельно посчитать
Приятный аппетит!
Ингредиенты рецепта "Пирог с любой начинкой:
- Яйцо куриное - 4 шт
- Творог 0% - 300 гр.
- Крахмал кукурузный 3 ст.л.
- Разрыхлитель 0.5 ч.л.
- Соль - 0.5 ч.л.
Пищевая ценность блюда «Пирог с любой начинкой» (на 100 грамм):
Калории: 128.8 ккал.
Белки: 13.2 гр.
Жиры: 4.1 гр.
Углеводы: 9.7 гр.
Число порций: 4
Выпечка.
Завтрак
Обед.
Перекус
Праздник
Ребенку.
Блендер
Духовка
Плита
30-60 минут.
Калории: <200
Белки: 10-20
Жиры: <5
Углеводы: <20
Компоненты и калорийность рецепта «Пирог с любой начинкой»
(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)
|
Продукт |
Мэра |
Вэс, гр |
Бел, гр |
Жир, гр |
Угл, гр |
Кал, ккал |
|
яйцо куриное. |
4 шт |
220 |
27.94 |
23.98 |
1.54 |
345.4 |
|
творог 0% (обезжиренный) |
300 гр |
300 |
49.5 |
0 |
3.9 |
213 |
|
крахмал кукурузный. |
3 ст.л. |
60 |
0.6 |
0.36 |
51.12 |
197.4 |
|
разрыхлитель теста. |
0.5 ч.л. |
3.5 |
0 |
0 |
0.69 |
2.77 |
|
соль |
0.5 ч.л. |
5.5 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
Итого. |
589 |
78 |
24.3 |
57.3 |
758.6 |
|
|
1 порция |
147 |
19.5 |
6.1 |
14.3 |
189.6 |
|
|
100 грамм |
100 |
13.2 |
4.1 |
9.7 |
128.8 |