Спробуйте спекти пиріг з яблуками і сливами. Він виходить дуже м 'яким і смачним. Яблука і сливи надають особливий фруктовий аромат, крім того, вони дуже корисні. У них містяться вітаміни і мікроелементи. І ще, що найважливіше, користь яблук, запечених у пирозі, не зменшується. На наш подив, яблука не втрачають своїх властивостей при термічній обробці.
Вам знадобиться
- - 250 мл молока;
- - 1 склянка цукру;
- - 250 г маргарину;
- - 3 яйця;
- - 2 склянки борошна;
- - 4 ст. ложки цукрової пудри;
- - 7 злив;
- - 4 яблука;
- - 4 ст. ложки вершкового масла;
- - пакетик розпушувача;
- - ванілін;
Інструкція
1. Сливи і яблука помити, відокремити від кісточок. Сливи розрізати на половинки, яблука нарізати дольками.
2. Молоко вскип 'ятити і розчинити в ньому цукор.
3. Збивати маргарин і потроху додавати молоко з цукром. Продовжуючи збивати, додати яйця.
4. Коли всі яйця вбиті, додати ванілін і борошно з розпушувачем. Добре перемішати.
5. Заздалегідь приготувати форму, застелити папером для випічки або змастити вершковим маслом, викласти тісто, розрівняти.
6. Зверху викласти фрукти, чергуючи дольки яблук і злив. Випікати при температурі 180 градусів 50 хвилин. Готовий пиріг викласти на плоску тарілку, посипати цукровою пудрою. Подавати до чаю.