Смузі називається напій, приготований у блендері зі свіжих фруктів, ягід або овочів з додаванням молока, морозива, соку або йогурту. Нерідко при приготуванні смузі додається лід. Цей смачний, але водночас корисний напій дуже люблять прихильники здорового харчування. Як приготувати смузі? Перед вами кілька рецептів цього дивовижно смачного і цілющого десерту.
Бананово-малиновий смузі
Змішайте в блендері очищений банан, склянку стиглих або заморожених ягід малини, півсклянки холодного молока низької або середньої жирності. За бажанням додайте чайну ложку натурального меду.
Цитрусовий смузі
Очистіть три мандарини без кісточок і один банан від шкірки. Налийте в чашу склянку питного йогурту (бажано зі смаком цитрусових), додайте мандарини і банан. Ретельно змішайте блендером.
Смузі "Фрукти і злак"
Покладіть в ємність для змішування одну столову ложку сиру, три-чотири абрикоси без кісточок або будь-який інший фрукт, одну столову ложку пророщеної пшениці. Залийте вміст склянкою молока і змішайте все блендером.
Червоний смузі
Покладіть у чашу один помідор (бажано без шкірки), два невеликих стебля селера і подрібніть їх у блендері. Налийте до вмісту чаші півсклянки морквяного соку з м 'коттю, третину склянки бурякового соку і змішайте їх блендером протягом п' ятнадцяти секунд. Перед подачею на стіл додайте трохи льоду.
Бананово-грушевий смузі з селером
Очистіть два банани і дві груші від шкірки, видаліть серцевини груш. Змішайте очищені банани, груші і невелику гілочку селера зі склянкою води.
Смузі на сніданок
Змішайте в блендері сім штук свіжої або замороженої полуниці, півбанану, дві столові ложки вівсяних пластівців, сто п 'ятдесят мілілітрів кефіру. За бажанням можете підсолодити смузі 1 чайною ложкою меду. При подачі на стіл прикрасіть будь-якими меленими горіхами.