Десерти нашвидкуруч - мрія будь-якого кулінара. І справа навіть не в популярній проблемі в особі гостей на порозі, а бажанні із задоволенням почаровувати вприкуску з улюбленим ласощами. Ідеальне вирішення сформованої кулінарної проблеми - пиріг з печива без випічки, який готується моментально.
Пиріг з вівсяного печива і сирога
Якщо ласувати пирогом ви вирішили з користю (ну, або, принаймні, без особливого удару по талії), то спробуйте рецепт пирога з печива, представлений нижче.
Інгредієнти:
- вівсяне печиво - 300 г;
- нежирна сметана - 4 ст. ложки;
- сир - 300 г;
- мед - 2 ст. ложки;
- чорнослив, родзинок і будь-які сухофрукти за смаком;
- волоські горіхи - 1/2 ст.
Приготування
Сухофрукти заливаємо гарячою водою і даємо розпаритися на час підготовки інших інгредієнтів.
Почнемо з сиру. Якщо сир у вас крупнозернистий, то протріть його через сито, щоб у готовому творожному кремі не зустрічалося неприємних крупинок. Гладку творожну масу змішуємо зі сметаною і додаємо трохи меду. Якщо є можливість, збийте сир зі сметаною блендером, для пущої повітряності.
Тим часом наші сухофрукти встигли розпаритися і їх можна додавати в крем, не забувши попередньо порубати.
На дно роз 'ємної форми для випічки укладаємо перший шар вівсяного печива і покриваємо його кремом. Повторюємо процедуру до тих пір, поки інгредієнти не закінчаться. Останнім шаром йде крем.
Волоські горіхи рубаємо за допомогою ножа і посипаємо ними готовий пиріг. Даємо пирогу наполягти 3-4 години в холодильнику перед подачею.
Пиріг з пісочного печива зі згущенням
Мабуть, найпоширеніший рецепт швидкого пирога на основі печива - це рецепт з пісочного печива зі згущеним молоком. Чому це ласощі стало фаворитом солодкоїжок, ви зможете дізнатися, випробувавши нижченаведений рецепт.
- сметана - 150 г;
Почнемо приготування пирога з крему, все до смішного просто: в мисці збиваємо згущенку і сметану до однорідності і даємо готовому крему охолонути в холодильнику хвилин 10-15.
На дно роз 'ємної форми для випічки викладаємо шматочки улюбленого пісочного печива. Покриваємо печиво кремом зі згущенки і сметани, і повторюємо процедуру до вичерпування інгредієнтів. Поливаємо готовий торт вареним згущеним молоком і посипаємо лісовими горішками. Залишаємо десерт у холодильнику на 2-3 години перед подачею.