Головне правило цієї дієти - виключити майже весь жир з щоденного харчування. Разом з тим, дієта не настільки бідна калоріями, щоб залишити відчуття голоду.
У рубриці Дієти: Тижнева дієта
Зразкове меню на добу
Сніданок: 20 г сухого сніданку, маленький банан, зняте молоко з денної норми 280 мл.
Ланч: картоплина в мундирі з банкою печеної квасолі 225 г.
Обід: цибулевий суп з картоплею, каррі з курча з бурим рисом, кошик з безе і малини з знежиреним малиновим йогуртом або знежиреним сиром.
Що доброго дає таке харчування?
Дотримання низькожирової дієти знижує ризик серцево-судинних та інших захворювань. Дієту легко дотримуватися, особливо якщо уникати вживання молочних продуктів. Список низькожирових продуктів практично невичерпний. Дотримуючись цієї дієти вам не треба буде рахувати калорії. Дозволяється помірне вживання алкоголю. Можна їсти необмежену кількість овочів.
Що поганого в такому харчуванні?
Довготривала низькожирова дієта може викликати нестачу певних жирних кислот в організмі, чому можуть виникнути різні розлади (від порушення місячного циклу до сухості шкіри). Ці жирні кислоти містяться в рослинних і тварин маслах, маргарині і горіхах, які виключені з дієти. Тому необхідно приймати щодня по капсулі риб'ячого жиру і масла шипшини (всього п'ять калорій).
Низькожирові дієти майже не дають організму засвоювати необхідну кількість вітамінів і мінералів. Особливо гостро їх дефіцит відчувається, якщо ви вагітні. Тому приймайте полівітаміни.
Основна мета дієти - схуднення, а не перехід на правильне харчування. Наприклад, вона не виключає споживання десертів з високим вмістом цукру.
Молочні продукти з низьким вмістом жирів дуже швидко набридають через безсмачність. А тим, у кого непереносимість молочних продуктів, їх і зовсім не можна їсти.