Ніжні творожні палички до сніданку

Ніжні творожні палички до сніданку

Корисний і смачний сніданок подобається всім. Сніданок з ніжних творожних паличок подарує вам почуття насичення, приємні смакові відчуття і буде корисний для вашого здоров 'я.

Вам знадобиться

  • - 400 г нежирного сиру;
  • - 2 шт. курячих яйця;
  • - 40 мл рослинної олії;
  • - 20 г ванільного цукру;
  • - 2,5 г харчової соди;
  • - 40 г білого борошна;
  • - 20 г цукрової пудри;
  • - 100 г свіжих ягід;
  • - сіль до смаку.

Інструкція

1. Візьміть невелику чисту чашку з високими краями і сито з середніми ґратами. Поставте сито зверху на чашку, щоб воно щільно прилягало. Візьміть свіжий сир. Важливо, сир повинен бути не замороженим. Столовою ложкою викладайте невеликі порції сиру зверху в сито і вилкою акуратно протирайте. Намагайтеся розім 'яти всі грудки. Коли весь сир опиниться в чашці, ще раз розімніть його виделкою. Сир повинен стати схожий на сухуватий крем або сметану.


2. У невеликій чашці блендера на максимальній швидкості забийте яйця до піни. Поступово додайте у збиті яйця ванільний цукор. Знову все збийте. Додайте пару ложок холодної кип 'яченої води, соду і сіль. У вас має вийти дуже рідкий піноподібний крем.

3. Влийте яєчний крем у протертий і розім 'ятий сир, все акуратно перемішайте до однорідної консистенції. Маса повинна вийти схожа не тісто. Візьміть свіжі або добре розморожені ягоди або банан. Промийте в холодній воді, почистіть і обсушіть. Ягоди поріжте на дрібні шматочки.

4. Розкатайте з тіста тонку велику пелюшку. На один край тесту довгою смужкою викладіть різані ягоди. Візьміться за край з ягодами і згорніть тісто в ковбаску. Обваляйте її в борошні і наріжте на палички. Краї теж обмакніть у борошно. Обжаріть палички з усіх боків у олії та остудіть на паперових серветках, щоб пішов зайвий жир.