Млинці - це універсальна страва, яка може служити повноцінним сніданком, вечерею, десертом і перекусом! Різноманітність рецептів приготування дуже велика, і кожен знайде собі страву до смаку!
Вам знадобиться
- - яйце куряче 3 шт.;
- - борошно пшеничне 1 склянка;
- - молоко 2 склянки;
- - цукор 2 ст. ложки;
- - сухі дріжджі 10 г;
- - яблуко 2 шт.;
- - мак 2 ст. ложки;
- - сіль;
- - олія.
Інструкція
1. Заготовляємо тісто. Візьміть тепле молоко і розведіть у ньому дріжджі. Потім додайте в молоко яйця, мак, цукор і сіль. Перемішуйте і обережно висипайте в неї борошно. Отримане тісто вимішуйте до однорідної маси і поставте в тепле місце на 40 хвилин.
2. Далі очистіть яблука від шкірки і потріть на дрібній терці і додайте їх в тесто, що піднялося, і ретельно перемішайте. Тісто залиште ще на 30 хвилин.
3. Викладайте тісто тонким шаром на розпечену сковороду і випікайте з двох сторін. Млинці можна подавати на стіл з додатковими добавками.
4. Млинці можна подавати на сніданок із солодким чаєм, також вони підійдуть на вечерю замість другої страви. Також яблучно-макові млинці стануть відмінним десертом для солодкого столу на урочистостях. Млинці можна змастити вершковим маслом, тоді вони будуть ситними і смачними.