Китайський грибний суп виходить дуже ароматним і легким. Він підійде для тих, хто стежить за фігурою і любить екзотичні страви. Адже в одній порції такого супчика всього трохи більше п 'ятдесяти калорій.
Вам знадобиться
- - китайські гриби - 130 грам;
- - китайська рисова локшина - 30 грам;
- - зубчик часнику;
- - два пера зеленої цибулі;
- - один огірок;
- - олія рослинна - 2 ложки;
- - соєвий соус - 1 ложка;
- - трохи солі.
Інструкція
1. Промийте гриби, протріть їх паперовими рушниками. Потім тонко поріжте.
2. Огірок поріжте вздовж, вичистіть насіння за допомогою ложечки, а сам огірок тоненько поріжте.
3. Зелена цибуля подрібніть, часник поріжте смужками. Обсмажте часник з лучком на сковорідці, додайте китайські гриби, смажте ще чотири хвилини разом.
4. Додайте воду (600 мілілітрів), поламайте локшину і відправте слідом. Доведіть до кипіння, завадячи. Додайте сіль, соєвий соус, огірок, варите три хвилини. Китайський грибний суп готовий до вживання, приємної трапези!