Хочете їсти чорну ікру ложками? Немає нічого простішого. Придбайте недорогу ікру палтуса і насолоджуйтеся нею. З неї можна приготувати смачні страви, які ефектно виглядають на святковому і буденному столі.
Канапе "Доміно"
Зробіть оригінальні канапе з ікрою палтуса під назвою "Доміно". Для них знадобиться всього 3 інгредієнти:
- трохи ікри палтуса;
- вершкове масло. Розріжте хліб на ломтики і з кожного зробіть прямокутники 3х6 сантиметрів. Намажте шар олії. Прийшла пора творчості.
За допомогою ікри зробіть смужку, яка розділить кожен хлібний ломтик навпіл. Цей же рибний продукт допоможе перетворити поверхню на справжні фігури для доміно. Візьміть канапе, з одного боку за допомогою декількох ікринок зробіть чотири точки по кутах. З іншого боку 3 або 5.
З 'єднайте канапе на страві, як це роблять при грі в доміно - фішки з однаковою кількістю кружечків з' єднуйте разом, створивши ігрове поле. Така цікаво оформлена страва викличе захват у домашніх або гостей.
Бутерброд "Подарунковий"
Ця закуска допоможе створити святковий настрій в будь-який день. Щоб зробити її, візьміть:1 батон білого хліба; - 110 г ікри палтуса; - 25 г сиру "Фетакса"; - 50 г м "якого сиру; Наріжте хліб на однакові квадрати. Викладіть один на один таким чином:Спочатку - хліб. Намажте його вершковим сиром. На нього кладіть ломтик сиру "Фетакса". Укладіть таким чином 4 шари. Візьміть перо цибулі. Обережно розріжте його вздовж навпіл, розверніть, промийте прохолодною водою. Тепер зав 'яжіть багатоповерховий канапе одним-двома пір' ячками цибулі, щоб все це було схоже на упакований подарунок. Спорудьте нагорі бант з лука. Ті, хто сидять на дієті, можуть побалувати себе простою стравою. Наріжте свіжий огірочок ломтиками, покладіть на кожен трохи ікри палтуса. Такі бутерброди виглядають барвисто і стануть прекрасним засобом, який допоможе зробити різноманітніше дієту стрункості.
Торт
Приготуйте з ікрою палтуса закусочний торт. Спекіть 12-15 несолодких млинців, остудіть їх. Тепер кожен намажте невеликим шаром м 'якого сиру і покладіть на нього шар ікри. Таким же чином формуйте торт доверху. Прикрасьте маринованим огірком, майонезом і все тієї ж ікрою палтуса.
"Скарби морського дна"
Салат з однойменною назвою виробить фурор - так цікаво він оформлений. Візьміть:500 г морського коктейлю; - 1 голівку цибулі; - 1 морква; - 2 варених яйця; - за 2 чайні ложки ікри палтуса та червоної; - 300 г м "якого сиру; - майонез; - 1 прямокутну буханку білого хліба. Обережно надріжте верхню частину буханця - це буде кришка скрині. Вийняйте з нього хлібну м 'якоть. Обмажте його внутрішню і зовнішню частину м 'яким сиром. Проваріть морський коктейль 5 хвилин у киплячій воді. Обжаріть порізану цибулю і моркву. Всі з 'єднайте, додайте порізані яйця і майонез. Перемішайте ці інгредієнти і викладіть їх у хлібну скриню. Прикрасьте його ікрою, викладеною у вигляді звисаючих дорогоцінних бус.