Існує величезна безліч варіантів італійської піци, спробуйте приготувати кришталеві палички. Пікантний смак цій піці додадуть кедрові горішки і руккола.
Вам знадобиться
- - дріжджове тісто - 500 г4
- - часник - 1 зубчик;
- - консервовані помідори у власному соку - 200 г;
- - тім 'ян - 1 чайна ложка;
- - червона цибулина - 1 шт.;
- - кедрові горішки - 40 г;
- - сир - 30 г;
- - руккола - 1 маленький пучок;
- - перець і сіль до смаку.
Інструкція
1. Нагрійте духову шафу до температури 200 градусів. Розкатайте готове дріжджове тісто і наріжте його на порційні смужки.
2. Червону цибулину очистіть і наріжте півкільцями. Часник очистіть і витовчіть у ступці або пропустіть через спеціальний прес. Консервовані помідори у власному соку очистіть від шкірки і наріжте шматочками. Тимьян дрібно нарубите.
3. Приготуйте соус. Змішайте підготовлені помідори з часником. Додайте рубаний тім 'ян. Масу посоліть і поперчите.
4. Намажте смужки з тіста соусом. Зверху викладіть цибулю та кедрові горішки. Поставте піцу в духовку і випікайте її 15 хвилин.
5. Готові піца-палички посипте натертий сиром. Прикрасьте страву рукколою.