У магазинах є величезний асортимент барвників для великодніх яєць. Але іноді не хочеться використовувати хімію. Тим більше, що барвник може проникнути в тріснуте яйце. У такому випадку можна вдатися до дарів природи - наприклад, фарбувати яйця цибулевим лушпинням, корицею і навіть кольорами фіалки. Це не означає, що забарвлення яйця буде нудним і монохромним. Якщо проявити трохи фантазії, то і за допомогою природних барвників можна домогтися химерних візерунків на великодньому яйці.
Інструкція
1. Підготуйте яйця до фарбування. Для цього заздалегідь дістаньте гуркіт з холодильника, нехай полежить при кімнатній температурі. Потім яйця гарненько промийте - фарба краще і рівніше ляже.
2. Приготуйте барвник. Для цього в невелику каструльку налийте води і додайте 1 ст.л. оцту. Далі, залежно від потрібного відтінку, додайте будь-які з наступних інгредієнтів: Пелюстки фіалки - для фіолетового кольору; - 5 ст.л. кава - для коричневого відтінку; - 2 ст.л. куркуми або порізані апельсин, морква - додадуть яйцям жовтизну; - журавлина - рожевий колір; - листя шпинату або крапиви - світло-зелений; - цибулева лушпиння - темно-помаранчевий; - листя червоної капусти - додадуть синій відтінок;
3. Час варіння яєць залежить від того, наскільки інтенсивний відтінок вам потрібен. Десять хвилин - для ніжного кольору, тридцять - для насиченого. Деякі природні барвники вимагають більш довгої обробки шкаралупи. Наприклад, у відварі шпинату або фіалки яйця потрібно залишити на добу.
4. Крім шкаралупи, можна пофарбувати і білок яйця. Для цього голкою проткніть шкаралупу в декількох місцях. Зваріть у будь-якому з перерахованих вище відварів. Можете вскип 'ятити в каструлі суміш з міцної заварки, гвоздики і кориці. Яйце в такому випадку вийде ароматним.
5. Щоб приготувати розписні яйця, додайте до шкаралупи листок петрушки або кінзи. Міцно притисніть і оберніть яйце капроном. Завяжіть у вузлик і занурите в червоний відвар. Також можна мокрі яйця обваляти в рисі, загорнути в капрон і пофарбувати. Вийдуть крашанки в крапинку. Смужок на шкаралупі можна домогтися за допомогою гумок для грошей. Обмотайте ними яйця, пофарбуйте, а потім зніміть.
6. Пофарбовані яйця можна намастити клеєм і обваляти в дрібній крупі. Наприклад, у манці.
7. Після того, як крашанки обсохнуть, не забудьте натерти їх рослинною олією - для блиску.