При запаленні жовчного міхура потрібно дотримуватися певної дієти. Багато продуктів харчування при загостренні захворювання заборонені, під забороною і деякі види йогуртів.
Запалення жовчного міхура - холецистит - досить поширене захворювання. У нормі орган акумулює жовч і направляє її до дванадцятипалої кишки. Порушення в роботі протоків і сфінктерів перешкоджають нормальному виведенню жовчі з жовчного міхура, в деяких випадках відбувається закидання вмісту початкового відділу тонкої кишки в протоки, що завжди призводить до запалення жовчного. Болі в правому підребер 'ї - перші ознаки холециститу.
Через що запалюється жовчний міхур
Запалення жовчного призводить до ноючого болю в правій верхній частині живота, в деяких випадках біль віддає під праву лопатку або руку. При гострому запаленні спазмолітикам не завжди вдається втихомирити біль, тому хворий змушений терпіти його, мучитися. Приємного тут мало.
Захистити на 100 відсотків себе від цієї хвороби неможливо, оскільки причин її появи дещо, і деякі з них непідвладні контролю людини. Отже, головні причини порушення роботи жовчного та запалення органу це:
- малорухливість;
- порушення деяких систем організму, а зокрема ендокринної, вегетативної;
- переїдання;
- зловживання жирною їжею;
- голодування;
- травми жовчного, неправильна атомічна будова органу;
- жовчнокам 'яна хвороба;
- зниження тонусу мускулатури органу (в основному проявляється при вагітності).
Що можна їсти при запаленні жовчного міхура
При холециститі слід відмовитися від багатьох продуктів харчування, є тільки відварену їжу або приготовлену на пару. Якщо говорити конкретніше, при хронічному запаленні жовчного міхура слід довічно дотримуватися суворої дієти під назвою "стіл № 5" і вживати їжу тільки пісні супи (молочні, фруктові, вегетаріанські), півв 'язкі каші на воді або зварені навпіл з водою, слабкі чаї і розбавлені соки, макарони і пасту з дозволеними продуктами, нежирну яловичину, рибу, крольчатину, птицю без шкіри, а також молочні продукти низької жирності без добавок. Обмежити слід і споживання мастил (до 30 грамів на добу), яєць, а вірніше жовтків (до двох на добу).
Порушення даної дієти часто призводить до збою роботи жовчного (відбувається загострення хвороби), та й кишечник перестає нормально функціонувати, тому щоб уникнути рецидивів слід переглянути свої харчові звички і сформувати нові з урахуванням рекомендацій дієти.
Чи можна їсти/пити йогурт при запаленні жовчного міхура
Як вже було сказано, молочні продукти вживати при холециститі можна, але тільки знежирені (2% і нижче) і без різних підсилювачів смаку і барвників.
Зараз на прилавках магазинів можна знайти безліч відповідних за цими параметрами йогуртів, але часто ці продукти мають високу вартість. Щоб заощадити бюджет, можна самостійно за необхідності робити йогурти вдома, використовуючи для готування знежирене молоко і спеціальну закваску.