Чай з корицею - це не тільки дуже смачний і ароматний напій, але і неймовірно корисний. Регулярне вживання чаю з корицею благотворно впливає на мозкову діяльність, кровообіг. Приготувати цей напій дуже просто, необхідно лише дотримуватися рецептури.
Чай з корицею і гвоздикою
Напій має цікавий аромат, який особливо сподобається любителям прянощів.
Вам знадобиться:
- дві склянки води;
- дві столові ложки чорного чаю;
- дві гвоздики (спеція);
- одна паличка кориці;
- мед або цукор (за смаком).
Насамперед зваріть пряну воду: в каструлю налийте дві склянки води, додайте корицю і гвоздику, доведіть воду до кипіння, потім зменште вогонь до мінімуму і проваріть спеції протягом п 'яти хвилин (якщо бажаєте приготувати більш пряний чай, то варити спеції необхідно трішки довше, а саме до 15 хвилин). Зніміть каструлю з вогню. У заварювальний чайник покладіть дві ложки заварки і залийте її пряною водою. Закрийте чайник і дайте напій настояться близько двох-трьох хвилин. Налийте готовий чай у чашки, додайте мед або цукор.
Чай з корицею і медом
Цей напій у "компанії" "з медом може допомогти позбутися декількох зайвих кілограмів, якщо вживати його тричі на день за 30 хвилин до прийому їжі.
Вам буде потрібно:
- дві чайні ложки меду;
- чайна ложка молотою кориці;
- чайна ложка чорного чаю;
- одна склянка води.
У заварювальному чайнику змішайте корицю, мед і чай, потім залийте приготовану суміш гарячою водою (температура води не вище 80 градусів). Укутайте чайник рушником і дайте напою настоятися 15-20 хвилин. Бажаючим схуднути бажано чашку подібного чаю випивати з ранку на голодний шлунок, потім ще дві чашки протягом дня.
Зелений чай з корицею
З корицею відмінно поєднується не тільки чорний чай, але і зелений. Особливо екстравагантний смак має прохолодний чайний напій з корицею і кількома мілілітрами горілки.
Вам буде потрібно:
- чотири зерна кардамону;
- дна паличка криці;
- дві чайні ложки цукру;
- дві чайні ложки зеленого чаю;
- 500 мл води;
- дві столові ложки анісової горілки.
В емальований посуд покладіть кардамон, цукор, чай і корицю, залийте прянощі гарячою водою, закрийте посуд кришкою і дайте настояться хвилини три. Отримавши настій, додайте пару ложок горілки і залиште остигати при кімнатній температурі. Як тільки чай охолоне, відправте його остужатися в холодильник на дві години. Горілку в чай можна і не додавати, замість неї можна в чай покласти зірочку анісу і два-три листки м 'яти.
Чай з яблуком і корицею
Вам буде потрібно:
- склянка води;
- зірочка анісу;
- паличка кориці;
- чайна ложка чорного чаю;
- половина кислого яблука.
- половина апельсина.
У миску налийте склянку води, покладіть у воду спеції, цедру половини апельсина і шкірку половини яблука. Доведіть воду до кипіння і зніміть миску з вогню. Дайте чаю настояться три хвилини і розлийте по чашках. У чашки з чаєм можна додати гвоздику, мускатний горіх або коріандр, там самим надати смаку напою пряність.