Як виростити кореневий селер із насіння?

Селер славиться своїми унікальними корисними властивостями. Він є хорошим помічником при лікуванні таких захворювань, як анемія, розлади нервової системи, хвороби серцево-судинної системи і шлунково-кишкового тракту, ниркова і печінкова недостатність, шкірні захворювання. Селер нормалізує обмін речовин в організмі і попереджає раннє старіння. Ця рослина відома як найпотужніший афродизіак, оскільки вона посилює пристрасть і сексуальний потяг, а також стимулює чоловічий статевий потенціал. За силою цих властивостей селера не поступається дорогим іноземним препаратам - афродизіакам. Тільки стоять насіння цього чудового коренеплоду сущі копійки. Як правильно виростити кореневий селер із насіння, буде детально розказано в цій статті. Але спочатку розберемося, який же вид коренеплоду слід вибрати.

Якому виду селера віддати перевагу?

Розрізняють три види: черешковий, кореневий і листовий. Вид селера не впливає на його корисні властивості. Коріння багате різними мінеральними солями (солі магнію, кальцію, натрію, калію), а також вітамінами (С, В, В2, РР, К). Особливістю селера є наявність агресивного запаху, що викликається знаходяться в його складі ефірними маслами. Така властивість виявляється не всім до душі, тому варто зупинити свій вибір на вирощуванні видів з найменшим вмістом ефірних масел. Так, листовий селер є найбільш пахучим, а кореневий, навпаки, найменш.

Різновиди сортів насіння селери

До вибору сорту селера варто підійти дуже відповідально. Необхідно врахувати умови вирощування і бажаний результат. Селекція за останні роки зробила величезний ривок у своєму розвитку. Було виведено неймовірну кількість нових видів тварин і рослин. Селери селекціонери також не обділили увагою і вивели кілька поліпшених сортів. Як виростити кореневий селер без бороди? Що таке взагалі борода? Справа в тому, що іноді селера починає утворювати численні дрібні корінці. Щоб цього не відбувалося, необхідно правильно вибрати сорт, грамотно пікірувати розсаду і добре поливати рослину. Як і раніше, в продажу є насіння старих сортів селера на кшталт Грибовського і Яблучного. Однак майте на увазі, що плоди цих сортів не виростають більше 200-300 грам, а також вони мають складну кореневу структуру. Радимо вам звернути увагу на сорт Діаманд і аналогічні йому, які дають дуже великий (до 800 г) і акуратний урожай. Також позитивні відгуки мають такі сорти, як Максим і Паризький гігант. Як вирощувати кореневий селер в домашніх умовах? Насіння селери вимагають попередньої підготовки перед посадкою. Для цього їх заливають водою і змінюють її кожні 6-8 годин приблизно 3-4 рази. Селер росте досить довго. Але завдяки такій обробці можна прискорити процес пророщування насіння приблизно на 7 днів.

Як посадити кореневий селер

На південних територіях процес посадки селера максимально спрощений. Зростає селер приблизно 200 днів, які теплі краї можуть надати йому з лишком. Для жителів більш холодних регіонів теж є вихід: посадка розсади. Для жителів холодних територій це, звичайно, не викликає особливих складнощів, оскільки практика вирощування розсади тут застосовується і до багатьох інших культур. Найоптимальніше зайнятися підготовкою розсади в лютому. Як було сказано раніше, насіння попередньо замочується, а потім висаджується в окремі стаканчики або касети. Радимо в кожну лунку закидати по 3-5 насіння і, закопуючи, не старанно, щоб паросточкам було легше пробитися на світ. Після того як розсада проросте, відібрати найбільш міцні розточки і зайві видалити. Як виростити розсаду кореневого селера?

Правила вирощування розсади

Оскільки селер зростає щонайменше 150 днів, його вирощування викликає у городників чимало клопоту. Вирощування селери за допомогою розсади дозволяє зібрати гідний урожай цієї рослини. Кращий період для посадки розсади кореневого селера - кінець зими. Враховуйте, що розсаді необхідно приблизно 2,5 місяці для зростання. Розсаду для листового селера зазвичай садять на початку весни. Однак варто зазначити, що його можна виростити без розсади, висаджуючи в ґрунт відразу насіння. У насінні селера дуже високий вміст ефірних мастил, які сильно гальмують процес їх пророщування. Часом період проростання насіння, особливо якщо в ґрунті недостатній рівень вологості, затягується до 20-25 днів. У зв 'язку з цим перед посадкою необхідно провести попередню обробку насіння і проростити їх.

Пророщування насіння

Для насіння черешкового і кореневого селера зазвичай використовуються два ефективних прийоми попередньої підготовки. У першому випадку вони піддаються процесу барботування - обробці у воді з температурою 20 ° С, що насичується повітрям протягом 24 годин. Після барботування насіння знезаражують за допомогою однопроцентного розчину марганцівки приблизно 45 хвилин при температурі 18-20 ° C. Потім насіння добре промивається в чистій воді і нарешті може використовуватися для посіву. У другому варіанті насіння також знезаражується за допомогою однопроцентного розчину марганцівки приблизно 45 хв. Потім промиваються в чистій воді і знову замочуються в розчині "Епіна" приблизно на 18 годин при температурі 18-20 ° C. Розчин "Епіна" готується в пропорції 4 краплі препарату на 1 склянку води. Після обробки цим розчином насіння готове до посіву. Необхідно суворо дотримуватися послідовності дій в обох варіантах. Для того щоб проростити насіння, їх ретельно розподіляють на зволоженій тканині і залишають так при кімнатній температурі.

Догляд за розсадкою

Вдома найзручніше розміщувати розсаду на підвіконні. Для висадки розсади в посівні лотки приготовлюють ґрунтовну суміш з дернового ґрунту, низинного торфу і перегну, перемішаного з великим річковим піском у пропорції 1:3:1. Для збільшення поживних властивостей цієї суміші до неї додається сечовина (1 ч. л. на відро) і деревна зола (1 склянка на відро). Після того як насіння проросло, їх перебирають, вибираючи ті, які з одним проростком. Далі вони змішуються з піском і викладаються в посівні лотки з зволоженою грунтовою сумішшю. Оптимально викладати насіння в ряд, дотримуючись дистанції між рядами 3-4 сантиметри. Щоб вони швидше росли, їм необхідний вільний доступ повітря. Тому насіння лише злегка присипає за допомогою сита зволоженим піском. Лоток необхідно покрити плівкою і поставити в тепле місце. Потрібно стежити за вологістю ґрунту в лотку і своєчасно обприскувати ручним пульверизатором з теплою водою. Вода не повинна бути холодною, а також неприпустима зайва вологість, оскільки молоді стебли можуть почорніти. Поки сходи не з 'являться, плівка не знімається, а лотки знаходяться в дуже теплих місцях (22-25 ° С).

Коли на поверхні з 'являться паростки, плівку необхідно зняти і перемістити лоток в дуже освітлене, але прохолодне (не більше 16 ° С) місце, як правило, це підвіконня. Трохи більше місяця розсада зростає дуже повільно. Приблизно через 25-30 днів сходи потрібно прорідити таким чином, щоб між ними була відстань не менше 4-5 сантиметрів. Або сходи можна пересадити в окремі горщики (6 ст.1 6 см), стаканчики, а також в теплицю або парник. Важлива умова - грунт повинен бути товщиною більше 10 сантиметрів. Пересаджувати сходи потрібно акуратно, не допускати оголення коріння і закопування точки зростання, так як це може сильно уповільнити зростання рослини. Дуже обережно поводьтеся з основним корінцем, не допускайте його пошкодження. Це може призвести до освіти на плоді неестетичної розгалуженої кореневої системи. При пересадці сходів в теплицю або парник необхідно дотримуватися відстані між рядами 5-6 сантиметрів і 4-6 сантиметрів між рослинами.

Після висадки рослини поливають і накривають зволоженим папером для затемнення на 2-3 дні. На даному етапі зростання оптимальна температура 15-16 ° С вдень і 11-12 ° С вночі. Далі ґрунт регулярно розпушується між рядами, поливається і підгодовується. Вперше після пересадки прикорм використовується приблизно через 10-12 днів. Для приготування розчину для підживлення 1 чайну ложку нітрофоски розводять у 10 літрах води. На одну рослину поливають 2-3 столові ложки отриманого розчину. Для того щоб листя рослин не були блідими, використовують сечовину, підгодовуючи їй 2-3 рази з перервою 10-12 днів. Неакуратна підгодівля сечовиною може призвести до появи опіків на листях, тому після кожної процедури змивайте залишки сечовини з листя чистою водою за допомогою лейки. Незадовго до пересадки у відкритий ґрунт рослини привчають до вуличного повітря, виносячи лотки на вулицю вдень, а потім і вночі. Приблизно через 2 місяці на рослинах з 'являється по 4-5 листя, і вони стають готовими до пересадки у відкритий грунт.

Розсаду починають привчати до відкритого повітря приблизно за 5 днів до висадки, а за кілька годин до висадки добре поливають рослини. Найкраще висаджувати розсаду в ґрунт 5-6 травня. Якщо погода сприятлива, можлива і більш рання посадка. Чим раніше ви висадите розсаду, тим більша ймовірність того, що ви отримаєте великий і якісний урожай. Однак для рано висаджених рослин існує небезпека сильного цвітіння рослин, що згубно позначиться на врожаї. Розсада не повинна перебувати в лотках занадто довго, але і слабкі саджанці теж не зможуть принести хороших плодів. Готовою до пересадки є розсада 12-15 сантиметрів висотою, що має 4-5 листів і міцне коріння. Вище описано найпростіший спосіб, як виростити кореневий селер із насіння.

Висадка у відкритий ґрунт

Як вже було сказано раніше, рослини вважаються готовими до висадки в грунт приблизно через 2 місяці, коли висота їх досягає 12-15 сантиметрів, а на стеблях сформовано по 4-5 листків. За кілька годин до висадки в грядки розсада добре поливається. Зазвичай розсада висаджується 5-6 травня. Дуже важливо, щоб вона не була перетримана в лотках або була ще незміцнілою, це безпосередньо впливає на якість врожаю. Безпосередньо перед висадкою, для того щоб легше було витягувати саджанці з лотків, їх знову рясно поливають. Як правильно виростити кореневий селер?

Підготовка ґрунту

Перед тим як висаджувати селеру на грядки, необхідно підготувати ґрунт. Вона повинна бути дуже пухкою, м 'якою і розташовуватися на відкритій сонячній ділянці. Небажано, щоб раніше на цій ділянці вирощувалися петрушка, кріп, морква або пастернак. Добре висаджувати селеру туди, де раніше росли огірки, томати, бобові та капуста. Ґрунт для селера готується ще восени. Для цього вона перекопується на глибину 25-30 сантиметрів і удобрюється компостом або перегноєм (3-4 кг на 1 м) і суперфосфатом подвійним (20 г на 1 м). У квітні ґрунт знову розпушується і наповнюється комплексними мінеральними добривами (35-40 г на кв. м). Як виростити селеру кореневої у відкритому ґрунті?

Як правильно висаджувати в ґрунт

Для кореневого селера грядки формуються таким чином, щоб між рослинами і між рядами була відстань 40-50 сантиметрів. Для листового і стеблевого грядки роблять через кожні 30 сантиметрів, а між рослинами залишають простір по 15-20 сантиметрів. Допускається садити селеру серед грядок інших овочів, наприклад картоплі, цибулі, часнику тощо. У кожній ямці для саджанця ґрунт змішується з невеликою кількістю золи і перегну. Кожен саджанець заглиблюється в ямку до семядольного коліна, потім ґрунт навколо нього притискається і добре поливається. Перші кілька днів після висадки у відкритий ґрунт рослини потрібно захищати від яскравого сонця за допомогою паперу.

Вирощування селера в ґрунті

Догляд за черешковим, кореневим і листовим селером має деякі відмінності. Але загальними для всіх видів є розпушування ґрунту, мульчування, прополка, полив і в деяких випадках захист від шкідників і захворювань. Щоб попередити різку втрату вологи ґрунтом і появу на ньому кірки, грядки покривають тирсами, торфом або скошеною травою. Черешковий і стеблевий селер також необхідно занурювати за 20 днів до збору врожаю. Завдяки зануренню в коренеплодах зменшується кількість ефірних мастил з неприємним запахом, послаблюється гіркий присмак, відбілюються черешки. Щоб отримати найбільш великі коренеплоди кореневого селера, в середині липня верхівка кореня очищається від ґрунту, бічні корені видаляються, а листя максимально притискаються до землі. Не варто турбуватися про зламане листя, ця процедура йде на користь коренеплоду. При зборі врожаю черешковий і кореневий селер прибирається цілком, а кореневу систему листового селера можна зберегти для вирощування будинку взимку. Для цього до холодів коренева система викопується з ґрунту разом з грунтом і поміщається в горщик.

Як правильно поливати

Для селера важлива хороша вологість, тому поливають його рясно: на тиждень на 1 кв. м припадає 20-25 л води. Грунт не повинен бути пересушений. У спекотні дні рослини вимагають щоденного поливання. Поливати селеру потрібно під корінь.

Як правильно підгодовувати селеру

Для забезпечення гарного врожаю рослини потрібно підгодувати за літо 4 рази. Про те, як підгодовувати розсаду, було детально розказано раніше. Через 7 днів після висадки розсади у відкритий ґрунт рослини підгодовують настоєм з трав. Через 20 днів після висадки в ґрунт ґрунт удобрюється настоєм курячого посліду або коров 'яка. Наприкінці липня ділянка з рослинами наповнюється суперфосфатом (30 г на кв. м).

Якщо дотримати всі правила вирощування, описані вище, в потрібний термін ви отримаєте прекрасний урожай корисного коренеплоду. Питання, як виростити кореневий селер на дачі, тепер не повинно здаватися складним.