Піраміда з полуниці. Грядка піраміда для полуниці: креслення, фото

Грядка піраміда ідеально підходить для вирощування полуниці або зелені до столу, така ярусна конструкція грядки крім своїх декоративних властивостей має ще й ряд переваг перед звичайними грядками.

Переваги використання грядки піраміди:

Економія земельної площі на ділянці. По суті на тій самій площі що і звичайна грядка на грядці піраміді можна виростити врожай мінімум вдвічі більше.

У весняний період на багатоярусній грядці грунт прогрівається швидше, відповідно і врожай дозріває на 1 - 2 тижні раніше терміну, що важливо для полуниці.

При весняних заморозках грядку піраміду можна легко укрити агроволокном або плівкою, можна навіть спорудити захисний чохол.

Також якщо ви вирощуєте полуницю ремонтантних сортів, яка плодоносить до перших осінніх заморозків, можна продовжити термін плодоношення полуниці просто приховавши грядку плівкою на період заморозків.

Піднесена конструкція піраміди дозволяє більш зручно проводити роботи з рослинами і збирати врожай.

Грядка піраміда дуже оригінально виглядає на садовій ділянці, деякі садівники використовують її як клумбу для вирощування низькорослих квітів.

Як бачите переваг використання піраміди для вирощування полуниці предостатньо, приступаємо до виготовлення.

Грядка піраміда для полуниці: креслення.

На малюнку надана схема креслення грядки піраміди. Точні розміри тут не настільки важливі головне дотримуватися правильної форми піраміди.

Зверніть увагу на схему розташування піраміди щодо магнітних полюсів, кожен кут піраміди спрямований у бік полюса. Існує теорія, що грядка піраміда, правильно розташована щодо магнітних полюсів Землі здатна накопичувати енергетику в результаті чого підвищується зростання рослин всередині грядки, але це все теорія, а на практиці це стверджувати складно. Ми ж просто розглянемо процес виготовлення цієї грядки.

Як зробити грядку піраміду своїми руками.

КРОК 1. Вибираємо незатінену відкриту ділянку (важливо щоб протягом усього світлового дня грядка не затінялася деревами або будовами, полуниця не любить рости в тіні).

КРОК. 2. Укладаємо під основу майбутньої грядки пластикову або металеву сітку розміром 240 х 240 см, з дрібною коміркою, це захистить грядку від таких гризунів як миші, хом'яки, якщо сітка досить дрібна, то і від ведмедки.

Крок. 3. Виготовимо з дощок короба розмірами:

• 220 х 220 х 25 см.
• 170 х 170 х 25 см.
• 120 х 120 х 25 см.
• 70 х 70 х 25 см.
• 20 х 20 х 25 см.

У підсумку у нас вийде 5 коробів.

КРОК. 4. Верхні кути кожного короба потрібно трохи згладити рубанком, щоб кути не врізалися в пензлі з ягодами полуниці. Обов'язково короба потрібно покрити антисептиком щоб захистити деревину від передчасного гниття.

ШАГ.5. Встановлюємо перший, орієнтуємо кути короба по магнітних полюсах. Засипаємо під шаром торфу або родючої землі товщина шару 15 см.

ШАГ.6. Щоб організувати, полив грядки в центр короба ставимо вертикально каналізаційну ПВХ трубу. На дно труби ставимо заглушку, а в бічних стінках труби сверлим отвори діаметром 5 мм.

Навколо труби конусоподібно насипаємо суміш гною і компосту.

ШАГ.7. Встановлюємо короба, по черзі засинаємо їх родючим грунтом.

ШАГ.8. Посадка полуниці, нам знадобиться 70 саджанців. Починаємо посадку з нижнього ярусу, з кожного боку нижнього ярусу висаджуємо по 7 саджанців.

На другому ярусі з кожного боку висаджуємо по 5 саджанців, на третьому ярусі по 3 саджанці, на четвертому по 2 саджанці і на самому верхньому - 2 саджанці. Після посадки поливаємо саджанці, надалі, для підживлення рослин вологою досить періодично заливати воду в трубу розміщену по центру грядки піраміди.

Ось і все грядка піраміда для полуниці своїми руками готова, така грядка крім хороших врожаїв буде своєрідною окрасою вашої садової ділянки.

Піраміда з полуниці на дачі. Переваги пірамід з полуниці

Пристрій піраміди під полуницю має масу переваг перед усіма іншими видами вирощування цієї чудової ягоди. Саме через плюси такої технології все більша кількість городників воліють робити піраміди з полуниці.

Розгляньмо детальніше привілеї.

1. Полуницю на піраміді завжди дуже зручно поливати. Справа в тому, що зайва вода завжди буде стікати ярусами, тим самим живлячи в необхідній кількості коріння всіх рослин і не застоюючись у ґрунті. Завдяки цьому полуниця ніколи не буде загнивати. Та й обприскувати рослини в разі потреби на піраміді теж зручніше.
2. Вертикальний метод вирощування дає можливість отримувати врожай з одного куща полуниці кілька разів. При цьому зручно, що втечі не вкорінюються, ягідки завжди добре видно, їх зручно збирати. Особливо це добре для людей, які вирощують полуницю у великих кількостях для продажу. Адже такий метод дозволяє економити багато місця.
3. Піраміда для полуниці значно полегшує догляд за кущиками. Такий спосіб дає можливість легко і швидко помічати вусики і обрізати їх, відокремлювати кущі в міру необхідності і досаджувати нові. А при внесенні добрив у ґрунт завжди можна для кожного рівня розрахувати потрібну кількість розчину.
4. Пірамідальна конструкція з полуницею завжди буде оригінально і незвично виглядати на будь-якому місці. Її можна поставити як на відкритій ділянці, так і в теплиці. Кількість рівнів визначається самостійно, виходячи з кількості садивного матеріалу та індивідуальних уподобань.

Піраміда з полуниці бананів і груші. Смузі з бананів і полуниці

Просто дивовижна комбінація смаків і ароматів! Кожен може побалувати себе таким чудовим коктейлем, а для дітей він стане відмінним корисним десертом. Полуницю можна використовувати як свіжу, так і заморожену.

Банан і полуниця - дивовижна комбінація смаків і ароматів

З апельсиновим соком і йогуртом

Інгредієнти

• Банани - 1 шт.
• Заморожена полуниця - 6 шт.
• Апельсиновий сік - 200 мл
• Натуральний йогурт - 100 мл
• Насіння льону - 10 г

Приготований Банани
поріжте і пюруйте в блендері з замороженими ягодами. Потім додайте інші інгредієнти і забирайте.

З ківі та ананасовим соком

Інгредієнти

• Банани - 2 шт.
• Полуниця - 5 шт.
• Ківі - 1 шт.
• Ананасовий сік - 60 мл
• Мед - 1 ст. ложка

Приготували Банани
і ківі потрібно почистити і нарізати, мед - розчинити в ананасовому соці. Якщо ви хочете зробити ефектну подачу, можна пюрувати банани, ківі і полуницю окремо, додавши одну половину ананасового соку з медом в пюре з ківі, а другу - в пюре з бананів. Розливаємо так: нижній шар - банани, середній - ківі, зверху - полуниця. Можна збити всі продукти разом - вийде відмінний густий фруктовий коктейль.

Смузі з бананом, полуницею і ківі

З вівсяними пластівцями і йогуртом

Інгредієнти

• Банани - 2 шт.
• Полуниця - 8 шт.
• Пластівці вівсяні - 2 ст. ложки
• Натуральний йогурт - 2 ст. ложки

Приготований Такий
смузі можна красиво подати шарами. Для першого шару збиваємо нарізані банани з вівсяними пластівцями і йогуртом, розливаємо по склянках. Потім окремо пюруємо полуницю і акуратно розливаємо поверх бананового пюре. Якщо без «заморочок», то просто збиваємо всі інгредієнти і розливаємо по склянках - буде не менш смачно!

Піраміда з полуниці в шоколаді. Полуниця в шоколаді

Здавалося б, нічого особливого в цьому поєднанні немає. Ну ягоди, ну солодкі. Смачно, звичайно, але банально, не нове... Однак чомусь саме полуниця в шоколаді завжди зникає зі столу (і навіть з поверхні торта) першою!

ІНГРЕДІЄНТИ

• 150 г свіжої полуниці
• 70-100 г білого шоколаду
• 70-100 г темного або молочного шоколаду
• олія (найкраще нерафіноване горіхове або з виноградних кісточок)

ПОКРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

При необхідності вимийте ягоди під проточною водою і повністю обсушіть. Хвостики не видаляйте. Викладіть ягоди на дошку і поставте в холодильник на 20 хв. У двох різних жаропрочних мисках розтопіть наламаний шматочками білий і темний шоколад - на водяній бані або в мікрохвильовці. Зніміть з лазні або вийте з мікрохвильовки, коли ще будуть видні шматочки, що не розтопилися, і дайте постояти 5 хв., поки шоколад повністю не розтане.

Крок 2

Металеву решітку змажте маслом і встановіть на паперові рушники. Покунайте холодні ягоди в гарячий шоколад, тримаючи їх за хвостик. Якщо ви хочете, щоб на одній ягоді були обидва види шоколаду, спочатку дайте схопитися одній частині покриття і тільки потім окунайте в другій. Викладайте готові ягоди на ґрати, намагаючись класти їх так, щоб шоколад практично не стикався з прутами. Дайте шоколаду схопитися, потім переставте грати в холодильник на 30-50 хв. і використовуйте як прикрасу або самостійний десерт.

До речі

Перед тим, як занурювати полуницю в шоколад, її можна ґрунтовно підготувати. Особливо актуально це для привізної зимової полуниці, яка не може похвалитися видатним смаком і ароматом. Збризніть підготовлені ягоди коньяком, бренді, золотистим ромом або земляничним лікером. Залиште за кімнатної температури на 1 год, потім перекладіть на 10-20 хв. у морозильник, щоб занурювати в гарячий шоколад дуже холодними.

Піраміда з полуниці в шоколаді, як зробити. Полуниця в шоколаді: естетичне задоволення для гурманів

0

Для багатьох людей назва полуниці в шоколаді асоціюється з розкішшю, гурманством, богемним способом життя. Може бути це так і було років 50 тому, коли шоколад був дефіцитним продуктом, а полуницю вживали у свіжому вигляді, варили з неї варення і компоти. У той час дістати в готовому вигляді такий десерт було практично неможливо, але зараз можна не тільки купити полуницю, глазировану шоколадом, але і приготувати її самостійно. Будуть потрібні тільки безпосередньо самі ягоди і шоколад, нестачі в якому немає. Сам же процес приготування дуже простий, з ним впорається навіть кондитер-початківець.

невеликі хитрощі

професійні фото полуниці в шоколаді викликають у багатьох людей естетичне задоволення. виявляється, таку смачну красотищу можна зробити самостійно досить швидко. але, незважаючи на всю простоту рецепта створення чудового десерту, є деякі нюанси, про які слід пам'ятати.

Полуниця

Ягоди для приготування домашньої солодощі краще, звичайно, брати зі своїх грядок. Адже вони найкорисніші і найсмачніші. Але якщо полуничним урожаєм не багаті, то при покупці слід звертати на зовнішній вигляд ягід. Вони повинні бути міцними, поспівшими (без зеленуватих або білуватих бочків). Плодоніжка повинна вільно відокремлюватися від ягоди (це свідчить про стиглість). Заморожену ягоду використовувати не можна! Миють полуницю безпосередньо перед приготуванням десерту. Роблять це обережно, особливо з переспілими ягодами, щоб не пошкодити їх.

Після того, як ягоди помиті, їх викладають на паперові серветки або рушники для обсушування. Це вкрай важливо. Якщо залити шоколадною глазур'ю полуницю з крапельками води, то шоколад ляже нерівно, і ягоди будуть виглядати непривабливо.

Для надання додаткового смакового відтінку в кожну ягідку можна вести лікер, ром, коньяк. Це робиться за допомогою звичайного шприца.

Шоколад

Для глазирування полуниці підійде звичайна шоколадна плитка. Краще, звичайно, якщо вона буде з вмістом какао-бобів не менше 50%, а ще краще - 70% або 90%. Але не всі люблять гіркий шоколад, тому можна використовувати і білу і молочну плитку.

Розтоплюють шоколад на водяній лазні або за допомогою мікрохвильової пічки.

Процес розплавлення необхідно постійно контролювати, перешкоджаючи масу, не даючи їй пригоріти. Як тільки вона стане однорідною - шоколад готовий. Не можна допускати потрапляння навіть крапельки води в розтоплену масу, інакше глазур перетворитися на пластівці і все піде на марку.

Класика жанру

Традиційний рецепт полуниці в шоколаді передбачає використання саме темного шоколаду і свіжих стиглих ягід. На півкіло полуниці необхідно взяти гіркий або темний шоколад в кількості 200 г.

Покрокова інструкція створення десерту:

1. Готують ягоди (миють, обсушують на паперових рушниках).
2. Ламають шоколад на дольки, розтоплюють, регулярно перешкоджаючи. У цей час в масу можна додати ваніль, корицю, горішки.
3. В отриману масу (коли вона трохи охолоне) занурюють по черзі всі полунички.
4. Викладають ягоди на пергамент, посипають за бажанням льодяниковою або вафельною крихтою, горіхами.
5. Прибирають у холодильник для застивання.

Якщо шоколад буде застигати не в холодильнику, а при кімнатній температурі, то він стане м'яким, рівним, а не хрустким і ламким.

Полуниця в шоколаді з лікером

Вишуканий рецепт полуниці в шоколаді - десерт, який відмінно підійде для романтичного вечора як доповнення до шампанського або десертного вина. Для приготування потрібно кілька великих ягід полуниці, лікер, плитка темного шоколаду.

Процес приготування включає такі кроки:

1. Полуницю миють і обсушують. Кожну ягідку наповнюють лікером за допомогою шприца. Кількість спиртного кожен варіює сам залежно від тесель