Лікарі стверджують, що при виборі продуктів харчування для дітей головним фактором повинна бути не корисність їжі, а її нешкідливість. Питання в тому, чи можна вважати традиційно "дитячий" напій какао нешкідливим.
Інструкція
1. Завдяки особливостям виготовлення порошку какао і молоку, яке в нього додається, в кінцевому напої кофеїну зовсім небагато. На жаль, у какао міститься речовина під назвою "теобромін", яка за своєю дією ідентично кофеїну. Так що зловживати цим напоєм при складанні дитячого меню не варто. У розумних дозах, втім, дитині вона не нашкодить.
2. У складі звареного какао є два досить сильних алергени - какао і молоко, що робить його невідповідним для дітей-алергіків напоєм. Тому, якщо у вашої дитини є схильність до алергічних реакцій, вводьте какао в раціон якомога пізніше.
3. Потрібно відзначити, що какао, зварене на молоці з додаванням цукру - продукт з дуже високою калорійністю. Його не варто давати дітям зі схильністю до зайвої ваги або гіперактивним малюкам. Зрозуміло, можна спробувати зробити какао практично без цукру і на воді, але такий напій навряд чи здасться дитині смачним.
4. Втім, у какао є не тільки негативні властивості. Воно не дарма вважається дуже корисним напоєм, оскільки до його складу входять клітковина, білок, поліненасичені жирні кислоти, фолієва кислота і кальцій. Какао чудово стимулює вироблення шлункових соків, покращуючи апетит, так що цей напій може спростити життя батькам малойжок і дітей, схильних до анемії і недобору ваги.
5. Потрібно сказати, що калорійність какао можна вважати позитивною якістю, якщо мова йде про школярів, яким цей напій допомагає відновити сили після уроків.
6. У какао містяться серотонін і фенілефіланін, які є справжніми природними антидепресантами і чудово піднімають настрій.
7. Залежно від стану здоров 'я дитини, наявності або відсутності у неї алергічних реакцій, какао можна включити в її раціон після двох або навіть трьох років. При цьому, какао не повинно бути присутнім в меню щодня, достатньо двох-трьох разів на тиждень.
8. Молодшим школярам рекомендується пити какао щодня, причому на сніданок. Так воно принесе більше користі зростаючим організмам. Какао, до речі, є відмінним способом напоїти дитину молоком, від якого багато дітей відмовляються.
9. При виборі какао завжди звертайте увагу на склад. У хорошому какао-порошку повинен бути виключно смолотий макуха какао-бобів. Ніяких барвників, консервантів і ароматизаторів в какао бути не повинно.
10. Зрозуміло, вказаними позитивними властивостями володіє звичайний какао-порошок, а не різноманітні суміші на його основі.