Без кухонної плити не обійдеться жодна кухня. Єдиною альтернативою стандартним суміщеним плитам є варочні панелі і духові шафи, які працюють незалежно один від одного. Отже, як же правильно вибрати кухонну плиту, і які новинки пропонує ринок побутової техніки?
Інструкція
1. З часів зведення перших багатоповерхових будинків всі квартири обладналися кухонними плитами, які розраховувалися на 15 років безвідмовної експлуатації. Минуло багато років, але радянські плити нерідко зустрічаються і сьогодні. Однак час завжди диктує свої правила, з 'явилися нові плити, з сучасними функціями і модним дизайном.
2. Плити діляться, залежно від споживаного ресурсу, на газові та електричні. Останні менш пожежонебезпечні, але вони довше нагріваються, зате температуру дають більшу і коштують значно дешевше. Існують варіанти суміщення газових та електричних плит. Це стосується як жарових шаф, так і варочних панелей.
3. Розміри звичайних кухонних плит прикметно однакові: висота - 85 см, глибина - 60 см і ширина 50 або 60 см. У той час, як варочні панелі можуть бути різних розмірів (іноді ширина їх в 2 рази більше звичайних плит), їх можна встановити окремо від духовки. Сучасні спекотні шафи не потребують обов 'язкової установки на підлозі, тому можуть розташовуватися і над варочною панеллю на стіні.
4. Матеріал варочної частини плити виготовляють з: емальованої сталі (відносно недорогий варіант), нержавіючої сталі (легко чиститься), алюмінієвого сплаву (легко чиститься, практично, не пошкоджується) і для електричних варіантів це може бути склокераміка (на відстані 2 см від поверхні вже неможливо обпектися, але легко дряпається і псується від солодких продуктів).
5. Найкращим вибором є напівпрофесійні моделі з додатковими функціями і параметрами. Кількість конфорок в них доходить до 8 штук, стільки ж може бути і функцій.
6. Додаткові функції можуть: забезпечити захист від втрати полум 'я в газових плитах і автоматично перекрити надходження газу, очистити внутрішню поверхню спекотної шафи, розморожувати продукти, починати і закінчувати процес готування по таймеру, за допомогою датчиків контролювати температуру вмісту посуду і автоматично закінчувати процес, коли продукти готові або рідини закипіли.
7. Також жарові шафи оснащуються грилем, примусовою циркуляцією повітря для рум 'яної скоринки, а варочні частини електричних печей можуть швидко готувати страви, розігріваючи поверхню конфорок в прискореному темпі на різних режимах. Зручним доповненням може стати повністю автоматизований підпал пальників варочної і духовної частини плити.