Життя планети Земля почалася з рослин і триває досі саме завдяки ім. рослини живуть, щоб створювати нове життя. Своїм листям вони закривають землю від палючих сонячних променів і утворюють тінь для менш високих побратимів. Коріння рослин захищає ґрунт від розмивання і зміщення. Відмерлі залишки перетворюють навіть найбільш виснажений ґрунт на родючий ґрунт, живлять хробаків і мікроорганізми, що накопичують в ґрунті азот.
Отже, рослини не тільки дають нам кисень, але й створюють ґрунт для росту інших рослин. Без них наша мальовнича планета не змогла б проіснувати і дня. Головне завдання землеробства полягає в тому, щоб давати землі більше, ніж від неї береться. Адже в іншому випадку ґрунт збереже свою родючість зовсім ненадовго. Основним помічником у здійсненні цього завдання виступають рослини. Для поліпшення складу ґрунту, відновлення його структури та збагачення її поживними речовинами землероби використовують сидерати. У цій статті ми з вами дізнаємося, що таке сидерати для городу, а також як і коли їх використовувати.
Визначення
Сидератами називають зелені добрива, які вирощуються спеціально для відновлення ґрунту після вегетації, збагачення його найважливішими мікроелементами і гноблення бур 'янів. Назва цих рослин походить від латинського слова sidera, яке перекладається як "зірка, що живиться силою неба". Сидерація є найважливішою складовою органічного землеробства. Сидерати - це рослини, які швидко набирають зелену масу. Їх часто називають зеленими добривами. Коли сидерати виростають, їх скашують і закладають у ґрунт або ж залишають на його поверхні. Скошені рослини оберігають верхній шар ґрунту від сонячного випромінювання, а коріння, що залишилися в ньому, перегнивають, збагачуючи її поживними елементами.
Завдяки тому, що більшість сидератів має потужну надземну частину, вони пригнічують розвиток бур 'янів і запобігають пересиханню землі. Ну а сильні корені їх не дозволяють бур 'янам харчуватися. Крім того, коріння добре рихлять землю, а після їх відмирання поліпшується її водопроникність, водовтримуюча здатність і аерація.
Найчастіше в якості сидератів використовують однорічні рослини. Рідше застосовують багаторічні та бобові рослини. Крім того, відмінні сидерати для городу виходять з холодостійких злакових культур. В якості ранніх сидератів використовують складнокольорові і хрестоколірні рослини.
Весняні сидерати
Посів сидератів здійснюється протягом усього теплого сезону. Його можна виробляти як до посадки основної культури, так і після неї. Тому відповідь на питання: "Коли сіяти сидерати?", залежить від культури, якій вони передують. Почнемо з весняних зелених добрив.
Найбільш ранньої посадки вимагають такі весняні сидерати, як гірчиця і фацелія. Вони не бояться останніх морозів і проростають, як тільки встановлюється плюсова температура. Трохи пізніше здійснюється посів ярого ріпаку, сурепиці та ярої віки. Остання рослина особливо добре себе показує як сидерат для томатів і перців. Весняні сидерати ростуть на дільниці доти, доки не приходить час висаджувати основну культуру. Коли цей момент настає, у городника є три варіанти подальших дій:
- Дуже простий, але не дуже ефективний: перекопати ділянку. При цьому сидерати зачіпаються в ґрунт, а поверх сідає основна культура.
- Більш трудомісткий варіант: зрізати стебла зелених добрив на глибині в кілька сантиметрів нижче рівня ґрунту. Ця процедура здійснюється за допомогою такого інструменту, як плоскоріз. Коли стебли зрізані, проводиться посадка овочевої культури. Потім зрізаними сидератами замульчують грядку. Наземна частина спочатку зберігає в землі вологу, а потім, коли перегниває, служить хорошим органічним добривом. Варто зазначити, що не всі весняні зелені добрива після зрізання плоскорізом зупиняють своє зростання. Наприклад, фацелія більше не відростає, а гірчиця продовжує рости.
- Найбільш трудомісткий спосіб: розсаду овочевої культури висаджують прямо в грядку зі зростаючим зеленим добривом. Протягом 2-3 тижнів вона росте разом із сидератами. Потім стеблі добрива зрізають на висоті близько 5 сантиметрів, і залишають їх на ґрунті. Коли сидерати знову виростають, їх зрізають таким же чином. Процедура повторюється до тих пір, поки не прийде час прибирати основну овочеву культуру.
Літні сидерати
Садити сидерати для городу влітку не менш корисно, ніж навесні. Зазвичай їх сіють у липні і серпні на місце, яке звільнилося після прибирання ранніх овочів. Робиться це для того, щоб не залишати землю голою. Адже якщо ґрунт залишається без рослин, він або швидко висихає під впливом сонячного випромінювання, або заростає бур 'янами. Існує три види посадки літніх сидератів:
- Спільне вирощування овочевої культури і зелених добрив, у вигляді роздільних грядок. У такому випадку варто стежити, щоб сидерат не випереджав щодо розвитку культурну рослину.
- Висаджування сидератів у місцях, не зайнятих культурними рослинами. Це можуть бути ділянки під деревами, міждуряддя і так далі. Наприклад, між рядами земляники часто вирощують фацілію, а плодові сади засівають такими однорічними сидератами, як люпин, горох, гречка та інші.
- Під сидерати відводять цілу ділянку, яку не планується використовувати протягом усього сезону. Наприклад, навесні садять редьку, влітку - бобові культури, а восени - гірчицю. Перш ніж посіяти нову культуру, стару переорюють. А наприкінці осені останню культуру скашують і залишають на зиму. Після такого ланцюжка родючість ґрунту значно підвищується. Земля стає м 'якою і придатною до сівби без перекопування.
Найбільш поширеними літніми сидератами є: гірчиця біла, горох, наклеп, фацелія, гречка, люцерна, овес, люпин, рідка олійна, віка, і ріпак. Усі перераховані рослини благотворно впливають на ґрунт. Наприклад, біла гірчиця як сидерат виступає придушувачем патогенної мікрофлори. Клевер, горох і люцерна насичують грунт азотом, а гречка - калієм і фосфором. Фацелія оздоровлює землю, пригнічуючи розвиток хвороботворних бактерій. Вона не конкурує з культурними рослинами, тому може бути посіяна прямо в міждуряддях.
Осінні сидерати
Восени найбільш поширеними зеленими добривами є жито і такий сидерат, як гірчиця. "Коли сіяти осінні сидерати?" - питання, на яке є кілька відповідей. Як правило, посадка сидератів починається відразу після прибирання останніх овочів. Зазвичай вона припадає на період з кінця літа по початок осені. Однак є й інший варіант, коли зелене добриво вирощують разом з цільовою культурою. У такому випадку сівба відбувається дещо раніше.
Час прибирання осінніх сидератів залежить від їх виду. Гірчиця росте до самої зими і йде під сніг. Навесні вона зрізається плоскорізом і залишається на землі для її додаткового харчування. Прямо зверху висаджується основна культура. А ось жито потрібно прибирати в кінці осені, до того, як вона почне колоситися. Жито підрубують по вузлу кущіння, який трохи виступає із землі. Наземну частину залишають на ділянці або використовують як компост.
Закопування (запахування) сидератів
Прийнято вважати, що завдяки запашці зеленої маси сидератів у ґрунт можна поліпшити її структуру, нівелювати наслідки ущільнення орного шару, збільшити водопроникність і вологомісткість землі, а також активізувати мікробіологічні процеси в ній. Сидерати закопують або запахують у ґрунт за 1-2 тижні до посадки цільової культури. Однак, як стверджують практики, коли перекопують сидерати, знищуються мікроорганізми, необхідні для хорошого зростання рослин, і порушується структура ґрунту, тому зрізані сидерати краще не запахувати, а залишати на землі, приховавши невеликим шаром мульчі, щоб запобігти їх висиханню. Як мульчі можуть виступити: тирси, трава, солома, листя, кора та інші органічні матеріали.
Поступово органічні залишки перетворяться на компост і виділять велику кількість азоту, а коріння, що залишилися в землі, під впливом мікроорганізмів і дощових хробаків перетворяться на гумус. Особливо не рекомендується здійснювати запашку озимих сидератів, яка може значною мірою (до 80%) зменшити ефективність їх використання. Набагато краще залишити скошені сидерати на землі. Навесні від них і сліду не залишиться, а ґрунт буде дуже родючим.
Які сидерати кращі?
Однозначно сказати, який вид зелених добрив краще, неможливо, так як кожен з них хороший в певних умовах. У кожного сидерату є своє, специфічне призначення, а у кожної культурної рослини є свій сидерат. Наприклад, в якості сидератів для ґрунту відмінно підходять такі зелені добрива, як олійна редька, люпін, овес, фацелія і жито. Для полуниці хорошими сидератами є ріпак, гречка, гірчиця і олійна редька. Під зиму, як правило, садять овес, сурепицю, озиму жито, ріпак і віку. Ну і так далі. Щоб зрозуміти, яку рослину краще використовувати в тих чи інших умовах, розглянемо основні групи сидератів для городу.
Бобові
У цю групу входять такі культури: донник, віка, наклеп, люцерна, сочевичник, чечевиця, горох, соя, квасоля, сераделла і люпин. При цьому найчастіше як сидерат використовують люпин і наклеп.
Люпін як сидерат сприяє накопиченню в ґрунті азоту. Після нього можна вирощувати будь-які культури, що вимагають багато цієї речовини. Люпін починають сіяти в кінці липня, а закінчують - в середині серпня, після прибирання картоплі і капусти. Однак найбільш сприятливим періодом для посадки люпину є початок весни.
Клевер - багаторічна рослина. Отже, як сидерат, наклеп використовується на тих ділянках, де в найближчі роки не планується вирощування овочів. Його часто садять у садах між плодовими деревами або в затінених ділянках. Рослина збагачує ґрунт азотом, структурує його і зміцнює. Клевер як сидерат дуже хороший, але його використовують і для ряду другорядних завдань: заготівля сіна, зміцнення схилів, і як медонос.
Хрестоколірні
До цієї групи належать: гірчиця, рідкісна олійна, ріпак і сурепиця. Найчастіше в якості сидерату використовують згадані вже не раз білу гірчицю і олійну редьку. Однак ріпак і сурепиця з кожним роком набувають все більшого визнання у городників.
Біла гірчиця як сидерат має величезне значення в сівозміні. Коріння цієї рослини виділяють органічні кислоти, які при взаємодії з ґрунтом вивільняють важкорозчинні фосфати і поповнюють запаси калію. Крім того, вони перетворюють недоступні для харчування рослин елементи в легкоусвояемые.
Олійна редька також є дуже корисним сидератом для городу. Вона пов 'язує азот і позбавляє ділянку від усіляких збудників захворювань, у тому числі нематод. Як правило, її висаджують разом з вікою та іншими бобовими культурами.
Рапс захищає ґрунт від хвороб і шкідників, збагачує його сірою і фосфором, а також пригнічує ріст бур 'янів. Він є хорошим сидератом для томатів, баклажанів і перців. Висаджувати ріпак потрібно не пізніше серпня. Використовувати його на глинистих або заболочених грунтах не рекомендується.
Сурепиця відновлює структуру ґрунту і є хорошим попередником для картоплі, кукурудзи і зернових. Її сіють також у серпні.
Озимі
Якщо навесні, коли сіють сидерати, для них роблять спеціальні борозни, то восени їх насіння досить просто розсипати по ділянці і накрити мульчів. Звичайно, посадити озимі сидерати можна і в борозни, але глибина заділки повинна бути менше ніж навесні, і становити не більше 4 сантиметрів. В якості озимих зелених добрив найчастіше використовують жито та овес.
Жито пригнічує бур 'яни і нематоди, а також знищує збудники грибкових хвороб. Крім того, її коріння відмінно рихлять землю. Вона може стати вдалим сидератом для картоплі, помідорів, гарбуза, кабачків і огірків. Оскільки жито практично не піддається плоскорізу, його зазвичай зрізають над поверхнею землі, а коріння, що залишилися в ґрунті, перекопують або залишають розкладатися.
Овес добре розпушує глинисті ґрунти, позбавляючи їх від кореневих гнилів. Як попередня культура, він найбільш вдало взаємодіє з огірками.
Інші популярні культури
Розгляньмо ще кілька культур, які є єдиними поширеними сидератами у своєму класі.
Гречка представляє клас гречаних. Вона відрізняється коротким періодом вегетації і розвиненою кореневою системою, довжина якої в окремих ділянках може досягати півтора метра. В якості зеленого добрива гречка добре пухне ґрунт, знижує його кислотність і насичує її корисними речовинами: фосфор, калій і ряд органічних компонентів.
Соняшник представляє клас складнокольорових, або астрових. Як сидерат, він хороший тим, що його коренева система може йти в землю на глибину до двох метрів. Соняшник дає багато зеленої маси і є непривередливим до кислотності і складу ґрунту.
Фацелія є яскравим представником гідрофілів. Вона представляє сімейство водолісткових і є цінним медоносом. У фацілі короткий період вегетації, потужна неземна частина і розвинена коренева система. Рослина не вибаглива до якості ґрунту, рівня освітлення та погодних умов. Воно підвищує повітропроникність ґрунту і покращує його структуру.
Сидерати для картоплі
На більшості городів основна частка землі припадає на картоплю, тому на сидератах для картоплі варто зупинитися окремо. Якщо садити дану культуру з року в рік на одному і тому ж місці, то застосування зелених добрив просто необхідно. Після прибирання картоплі ділянку можна засіяти вівсом, горохом, білою гірчицею або сумішшю цих сидератів. Навесні сходи зрізаються плоскорізом, за пару тижнів до висаджування картоплі. Є й інший варіант - посіяти сидерати навесні, як тільки прогріється верхній шар ґрунту. Які сидерати краще в такому випадку? Відповідь проста: фацелія, овес і біла гірчиця. Через кілька тижнів ці культури дадуть пристойну зелену масу, яку потрібно вирізати плоскорізом перед посадкою картоплі.
Рекомендації щодо вирощування сидератів
Наостанок розглянемо основні моменти, на які рекомендується звернути увагу, використовуючи зелені добрива:
- Не варто вирощувати на одній ділянці овочі та сидерати, що належать до одного сімейству.
- Скашувати зелені добрива потрібно вчасно, щоб їх коріння і стебель не одревеснювали, а насіння не визрівали.
- Вирощувати один і той же сидерат на одній ділянці з року в рік безглуздо.
- Вибору сидерату варто приділити особливу увагу, оскільки кожен з них має свої уподобання в ґрунті.