Гвоздика: корисні властивості, застосування в кулінарії та медицині

Гвоздика: корисні властивості, застосування в кулінарії та медицині

Найцінніша складова гвоздики - евгенол (відомий як гвоздична олія). Це масло і додає даної прянощі особливий специфічний аромат. Гвоздика, корисні властивості якої є незамінними, зобов 'язана своїми цілющими якостями саме цій складовій. Наприклад, гвоздична олія має знеболювальну, спазмолітичну, антимікробну, потогонну, сечогінну дію. Гвоздика, корисні властивості якої розглядаються в даній статті, отримала широке застосування в стоматології: при ураженнях слизової оболонки ротової порожнини, пародонтозі вона дає протизапальний ефект. Знущання від зубного болю люди рятувалися натиранням дісен порошком гвоздики або простим розжовуванням її бутонів.


Властивості гвоздики

Завдяки антимікробній дії ця рослина позбавляє від діареї при інфекціях кишечника, забезпечує нормалізацію і поліпшення травлення, зменшення газоутворення в кишкових петлях. Евгенол, який міститься в пряності, вважається потужним антисептиком, що є ефективним як при профілактиці патогенних бактерій, так і проти появи гельмінтів.

Набуло широкого поширення застосування його для протипаразитарного лікування. Гвоздика, корисні властивості якої унікальні, усуває також діафрагмальні і м 'язові судоми - відмінний засіб для позбавлення від ікоти. Рослина отримала визнання і в гінекологічній сфері. Знущання гвоздичну олію застосовували для того, щоб надати ефективності сутичкам і родовим потугам. А крім цього, гвоздика, корисні властивості якої доведені, здатна відновити нормалізацію менструального циклу, підвищити загальний тонус організму, а також посилити сексуальне збудження. Ця пряність також зарекомендувала себе в якості чудового засобу при артрозах, артритах, травмах. Гвоздичний відвар лікує очні хвороби.

Лікувальні властивості гвоздики

Вашій увазі представляємо кілька простих перевірених рецептів при лікуванні різних хвороб даним засобом.

Рецепти

Для лікування ангіни: близько п 'яти бутонів розтирається в ступці і заливається склянкою гарячого молока. Далі трохи охолонула суміш повільно випивається маленькими ковтками з невеликою затримкою в порожнині рота. Такий же відвар позбавить вас від ікоти. Профілактика карієсу та усунення неприємного запаху з порожнини рота: після прийому їжі необхідно ретельно розжовувати бутон цієї рослини. Було помічено, що дана процедура може усунути навіть стійкі аромати цибулі і часнику. Для лікування артриту та артрозу: в одну маленьку чайну ложку крему для масажу додавати п 'ять крапель олії гвоздики і отриманою сумішшю активно масувати хворі суглоби. При лікуванні фурункулів, трофічних язв, погано заживаючих ран використовують зовнішнє масло цієї відомої пряності. Його можна придбати в аптеці або самостійно приготувати: взяти одну столову ложку гвоздики, долити півсклянки оливкової олії і вскип 'ятити. Далі остужаємо і проціжуємо.