Ціна упаковки їдалень в Угорщині значно зросла вперше за 28 тижнів цього року. Порівняно з ситуацією рік тому, зростання цін у категорії розмірів M + L склало 12,5%. Це ціна 0,08 євро за штуку, йдеться в доповіді Інституту економіки сільського господарства NAIK.
У рамках цього звіту також сказано, що ціна лотка яєць в штучній упаковці класу М збільшилася на 13% до 0,081 євро за штуку, а яєць в штучній упаковці класу L збільшилася на 9% до 0,09 євро.
«Частково це пов'язано з впливом коронавірусу, який в основному було відображено у збільшенні попиту, що досяг максимуму за два-три тижні до Великодня», - сказав віце-президент Асоціації угорських виробників яєць.
За даними Асоціації виробників яєць, в деяких місцях перед святом був подвійний додатковий попит, 20-30% точно, для всіх виробників.
Крім того, пташиний грип також впливає на ціни, додав Жолт Майор. Епідемія, що завдала величезної шкоди, торкнулася сектору курей-несучок, головним чином тому, що виробництво яєць було заборонено в порушених хворобою районах, тому багато продукції не могло бути запущено у виробництво на багатьох птахофермах у травні. Це фактично призвело до тимчасового дефіциту і до зростання цін.
Поточний рівень цін у цей період, на відміну від торішнього Великодня, повністю реалістичний, покриває витрати і включає в себе нормальний прибуток.