Молдовські вина повертаються на російські прилавки. Вони потихеньку тіснять чилійські та італійські. Купити пристойне молдовське вино дуже просто, досить уважно вивчити дані на етикетці.
Які вина купувати
При виборі молдавського вина потрібно дивитися на сорт винограду. Віддавайте перевагу Піно Фран, Рара Нягре, Каберне, Мерло. Звертайте увагу і на назву вина. Типові сортові називають по сорту винограду, тобто "Мерло", "Каберне" і далі. Крім сортових вин, на полицях магазинів можна знайти купажні та сипажні. Сипажними називають ті, для яких використовується кілька видів винограду, які одночасно бродять. До підрбних винів відносять "Негру де Пуркар", "Рошу де Пуркар" і "Пурпуріу де Пуркар". А ось купажними називаються ті вина, для яких сорти винограду окремо бродять, а вже після цього змішують. До таких винів належать "Кодру", "Тарклійське" та інші.
Звертайте увагу на зону, де був вирощений виноград. Молдова розділена на чотири зони виноробства - Центральна, Північна, Придністровська і Південна. Вибір сорту винограду або зони залежить від вашого смаку, проте багато поціновувачів іншим варіантам віддають перевагу провині Центральної зони.
Саме в Центральній зоні розташовується велика частина виноградників.
Кодрова, або Центральна зона розташовується в лісистих пагорбах, ландшафт яких захищає виноград рівною мірою і від зимових морозів, і від літньої посухи.
Найвідоміші молдовські червоні вина
Велика кількість районів з унікальним мікрокліматом дозволяє в Кодровій зоні виробляти дивовижні вина. Саме тут розташовуються знамениті виноградники "Романешти" (це колишній царський маєток династії Романових). У цьому районі понад сто п 'ятдесят років виготовляються унікальні червоні вина з виноградів Мерло і Каберне-Совіньйон. Кращі вина "Романешти" анітрохи не поступаються найзнаменитішим бордоським "Шато". Якщо ви хочете спробувати дійсно гарне червоне молдовське вино, вибирайте Негру де Романешти і Рошу де Романешти, які неодноразово брали вищі нагороди міжнародних винних конкурсів.
В кінці дев 'ятнадцятого століття вина Пуркарської виноробні постійно поставлялися до англійського королівського двору.
Особливої уваги гідні вина Пуркарської або Південно-східної області. Ця область тягнеться вузькою смужкою вздовж берега Дністра. Тут розташовується Пуркарський центр виноробства, знаменитий червоними винами Рошу і Негру. Кліматичні умови цієї зони особливо хороші для вирощування винограду Мерло, Каберне-Совіньйон і Рара Нягре. На їх основі виробляються витримані вина, що відрізняються багатим букетом з півтонами чорної смородини і фіалки.