Довгоочікуване літо, нарешті, настало. Разом з ним прийшов і літній зною. Впоратися з ним вам допоможе турецький лимонад. Цей безалкогольний напій чудово втамовує спрагу. Крім того, він містить у собі багато вітамінів. Пропоную його зробити.
Вам знадобиться
- - холодна вода - 5 л;
- - лимон - 7 шт.;
- - цукор - 500-700 г;
- - м 'ята - кілька листочків.
Інструкція
1. Лимони дуже ретельно промийте під проточною водою. Це слід зробити тому, що цедра теж братиме участь у приготуванні турецького лимонаду. Фрукти подрібнені, нарізавши на шматочки середнього розміру.
2. Нарізані лимони помістіть в блендер. Додайте до них невелику кількість цукрового піску і листочки м 'яти. Освічену суміш подрібніть. Якщо у вас немає даного приладу, то можете фрукти натерти за допомогою середньої або великої терки, найголовніше - з цедрою. Таким чином, у вас вийде маса, що нагадує за своєю консистенцією кашицю.
3. Кашицю з лимонів викладіть у глибокий посуд і залийте 5 літрами холодної чистої води. Гарячу або теплу воду використовувати не можна ні в якому разі, оскільки вона зіпсує напій - він буде гірчити. Туди ж висипите цукровий пісок. Отриману масу помістіть в холодильник на цілу ніч. Якщо залишити майбутній лимонад при кімнатній температурі, то він теж вийде гірким.
4. Наступного ранку дістаньте лимонну рідину - фрукти не повинні плавати на поверхні, вони повинні осісти на дно.
5. Взявши складену в кілька шарів марлю або сито, процедіть лимонну рідину. Напій охолодьте, після чого подавайте до столу. Турецький лимонад готовий!