Якщо ви хочете спекти оладки або млинці, але борошна під рукою не виявилося - не біда! Найсмачніші та найніжніші оладки виходять саме з манної крупи. Вони прості в приготуванні, і до того ж, менш калорійні. Рецепт цієї випічки підійде і для початківців-господарок, тому що не вимагає кулінарного досвіду і знань. Манні оладушки полюбить вся ваша сім 'я!
Вам знадобиться
- - 300 грн. манки;
- - 250 мл. кефіру;
- - 50 мл. питної води;
- - 2 столової ложки цукру;
- - щепотка солі;
- - 2 яйця;
- - щепітка соди;
- - щепітка кориці;
- - олія.
Інструкція
1. Змішайте яйця, сіль, цукор і корицю блендером або вінчиком до піни.
2. Влийте кефір і добре збийте.
3. Додайте манну крупу і соду. Розмішайте тісто так, щоб воно вийшло без грудок.
4. Поставте миску в холодильник на 1-1,5 години.
5. Налийте на сковороду трохи масла, розігрійте її, а потім зменште вогонь. Ложкою накладіть кілька порцій, закрийте кришкою.
6. Коли одна сторона підсмажилася, за допомогою лопатки переверніть оладки на інший бік. Знову закрийте кришку.
7. Оладки перекладіть на серветки або паперові рушники, щоб зменшити кількість жирності.