Як заварити фенхель

Як заварити фенхель

Фенхель у народі називають кропом аптечним. Його плоди і гілочки використовуються в кулінарії як пряна приправа до їжі. Але мало хто знає, що фенхель - ще й відмінний помічник при проблемах травлення, при захворюваннях верхніх дихальних шляхів, при грипі, для припливу молока у годуючої жінки, нормалізації менструального циклу, при ускладненому сечовипусканні, при захворюваннях нирок і навіть допомагає від сліпоти. Але для кожного зі способів застосування цю диво-рослину необхідно правильно заварити.

Інструкція

1. При захворюваннях дихальних шляхів або грипу. Приготуйте настій з 5 г сушеного насіння фенхеля на склянку окропу. Накрийте кришкою, дайте охолонути, процедіть. Фенхелевий чай можна пити або полоскати їм горло. Якщо щодня вживати по 50 мл настою, фенхель послужить відмінною профілактикою проти застуди і грипу.

2. При коліті, метеоризмі, гастриті, кишкових коліках. Заваріть настій з 1-2 чайних ложок насіння фенхеля на склянку окропу. Одноразовий прийом настою сприяє розслабленню мускулатури кишкового тракту, знімаючи спазми в кишечнику. Клізму з 5 г сухого насіння на кухоль окропу (остудити, процедити) допоможе дитині зняти коліки і газоутворення в животику.


3. Збільшення молока у годуючої і нормалізація менструального циклу. Заваріть 1-2 чайних ложок насіння на склянку окропу. Пийте 3-4 склянки чаю з фенхеля на день (пити можна з осадом). Фенхель має естрогенний ефект і по дії схожий з жіночим статевим гормоном. Тому менструальний цикл і лактація стабілізуються. Вагітним же жінкам вживання чаю з фенхеля не рекомендується.

4. Для схуднення і зниження апетиту. Насіння фенхеля, сушене або свіже, рекомендується жувати, щоб придушити почуття голоду. Другий ефект від такого "перекусу" насінням - сечогінний. Тобто ложка насіння швидко виведе з організму зайву рідину. Можна під час дієти заварювати і пити фенхелевий чай: розштовхніть 20 г насіння і залийте їх 250 мл окропу. Кип 'ятіть відвар 4-5 хвилин. Дайте відстоятися 30 хвилин. Відвар для схуднення готовий.

5. У давні часи люди вірили, що фенхель лікує навіть від сліпоти. Це, звичайно, далеко від істини, але цілющі властивості рослини застосовні і до очей. Примочки з фенхелевого чаю використовуються для промивання запалень і при печенні і сухості очей. Достатньо столової ложки фенхеля на склянку окропу. Посли остигання промивайте відваром ока і прикладайте ватні тампони на 5-10 хвилин.