Мідії під сиром - це прекрасна закуска з ніжною текстурою. Для приготування мідій не потрібно багато часу, а результат завжди перевершує очікування.
Вам знадобиться
- - 12 новозеландських мідій;
- - 6 ложок майонезу;
- - по столовій ложці соку лайму і соусу чилі;
- - чайна ложка цукру;
- - столова ложка подрібненої петрушки;
- - тертий сир.
Інструкція
1. Духовку розігріваємо до 180С. Мідії добре промиваємо і викладаємо на противір, застелений фольгою.
2. У чаші змішуємо майонез, сік лайму, соус чилі і цукор. Викладаємо начинку на мідії.
3. Посипаємо мідії тертим сиром і відправляємо в духовку на 20-25 хвилин. Смачна і трохи пікантна закуска готова! Перед подачею посипаємо мідії подрібненою петрушкою.