Сир, фрукти, шоколад і печиво - улюблені ласощі багатьох з нас. З цих корисних і смачних інгредієнтів можна приготувати дивовижно ніжний і красивий творожний пиріг, який точно полюбиться всій родині. Більше того, цей десерт навіть не потрібно випікати.
Вам знадобиться
- - велике печиво - 30 шт.;
- - сир - 700 г;
- - сметана - 200 г;
- - молоко 150 г;
- - цукор - 200 г;
- - вершкове масло - 100 г;
- ванілін - 2 г;
- - яблуко - 1 шт.;
- - банан - 2 шт.;
- - плитка шоколаду - 1-2 шт.
Інструкція
1. Для приготування творожньої маси помістіть сир у зручну миску, додайте в нього сметану, м 'яке вершкове масло, цукор і ванілін. Потім ретельно збийте отриману масу за допомогою блендера. Для того щоб пиріг добре тримав форму, консистенція повинна бути досить густою. Далі очистіть яблуко від шкірки, виріжте серцевину і поріжте його тонкими дольками.
2. Тепер накрийте велику роздільну дошку харчовою плівкою так, щоб з боків залишалося по 10 см плівки. Далі розігріть молоко, налийте його в широку миску і занурите туди кожне печиво на 2-3 секунди. Молоко неодмінно має бути нагрітим, щоб печиво швидко просякнулося. Але намагайтеся не розмочити печиво занадто сильно.
3. На підготовлену дошку з харчовою плівкою щільно викладіть 15 печінь. Зверху розподіліть творожну масу і викладіть дольки яблука. Потім повторіть шар просоченого молоком печива і творожньої маси. У центрі по рівній лінії викладіть цілі банани.
4. Візьміть залишені краї харчової плівки і з 'єднайте їх нагорі, тим самим роблячи пиріг трикутної форми. Насправді це досить легко, якщо печиво не надмірно намокло в молоці. Тепер залиште творожний пиріг у холодильнику для застивання. Після закінчення декількох годин дістаньте його і, якщо він трохи деформувався, до зняття плівки поправте його форму. Зніміть плівку, полийте творожний пиріг розтопленим шоколадом і подавайте до столу.