Як приготувати креветки на обід

Як приготувати креветки на обід

Креветки - це промислові ракоподібні, які видобуваються цілий рік. Їх прийнято вважати зразком здорової їжі, оскільки в них міститься величезна кількість корисних речовин.

Вам знадобиться

  • - креветки;
  • - ріпчаста цибуля;
  • - морква;
  • - 2 помідори;
  • - олія для смаження;
  • - лимонний сік;
  • - сіль;
  • - зелень;
  • - Макарони.

Інструкція

1. Візьміть сковороду, налийте в неї олію і поставте на вогонь, щоб масло нагрілося.


2. Очистіть і дрібно поріжте цибулю і моркву (її можна натерти на великій терці). Вимийте і наріжте помідор і свіжу зелень.

3. У сковороді з розпеченим маслом ви повинні обсмажити спочатку цибулю, потім додати до неї моркву і тільки через 15 хвилин помідори. Після того як помідори виділять сік, у сковороду потрібно додати розморожені креветки. Для того щоб не виникло незручностей з розділенням цього морепродукту, найкраще купувати вже готові очищені креветки. Підсоліть страву, збризніть лимонним соком (можна обійтися і без неї) і доведіть її до готовності.

4. Як гарнір для креветок відмінно підійдуть будь-які макаронні вироби. Каструлю з підсоленою водою поставте на вогонь і доведіть до кипіння. У киплячу воду покладіть макарони і варите їх близько 10 хвилин. Щоб вони не злиплися, у воду можна додати трохи рослинної олії.

5. Подавайте готову страву зі свіжою дрібнорубаною зеленню.