З перерахованих продуктів отримаються 4 порції. Оригінальні кульки стануть справжньою окрасою будь-якого святкового столу. Час приготування крабово-сирного салату кульками - 25 -30 хвилин.
Вам знадобиться
- - 100 г будь-якого сиру;
- - 200 г крабового м 'яса або паличок;
- - 2 курячих яйця;
- - 1 зубчик часнику;
- - майонезний соус.
Інструкція
1. Яйця відварити протягом 10 хвилин на слабкому вогні, залити холодною водою і остудити.
2. Подрібнити крабове м 'ясо (можна натерти на великій терці). Один шматок крабового м 'яса необхідно залишити для прикраси салату.
3. Сир подрібнити на дрібній терці або порізати дрібною соломкою.
4. Яйця дрібно нашинкувати або натерти на терці.
5. Взяти глибоку миску або салатницю, покласти в неї подрібнені яйця і крабове м 'ясо. Додати трохи майонезного соусу. Видавити через часнодавку часник. Добре перемішати, до утворення однорідної маси. З отриманої маси зліпити невеликі кульки. За розміром вони повинні нагадувати тенісні м 'ячі. Обваляти в крабовій стружці.
6. Покласти приготовані кульки на тарілку і прикрасити за допомогою зелені і крабового м 'яса.
7. Подавати крабово-сирні кульки можна з будь-яким гарніром.