Мало хто готує будинки грибний салат. Адже цей салат є найбільш класичним представником російської кухні. Готується грибний салат легко і просто.
Вам знадобиться
- - Солоні гриби - 200 грам;
- - Картопля - 4 штуки;
- - Цибуля ріпчаста - 1 штука;
- - Рослинна олія - 4 столові ложки;
- - Оцус - одна чайна ложка;
- - Сіль.
Інструкція
1. Для початку необхідно відварити картоплю. Варимо прямо в шкірці. Воду при цьому слід злегка підсолити.
2. Після того як картопля приготується, необхідно дати їй охолонути, після чого відчистити від шкірки.
3. Гриби ретельно промиваються в дуршлагу. Після промивання потрібно дати воді збігти. Це займе приблизно 20 хвилин.
4. Гриби, картопля, цибуля нарізаються дрібними кубиками і перемішуються.
5. Додаємо олію. Ще раз перемішуємо і пробуємо на сіль. Якщо не солоно, додаємо сіль до смаку.