Рідкий часник, або часниковий сік, можна зробити зі звичайних зубчиків часнику. Щоб отримати достатню кількість соку, вам знадобиться багато зубчиків часнику. Залишок соку можна налити в ємність для виготовлення льоду, покласти в пакет і прибрати в морозилку.
1. Очистіть кілька зубчиків часнику і покладіть у кухонний комбайн.
2. Перемелюйте часник, поки він не перетвориться на кремоподібну масу.
3. Дістаньте подрібнений часник і процедіть його через сито в маленьку миску.
4. Налийте рідину в кавове сито і дайте їй знову стекти в миску. Після цього часниковий сік можна використовувати або заморозити.