Каша - традиційна страва на нашому столі. Однак пропорції для приготування круп різні. Щоб каша вийшла дійсно смачною, слід використовувати потрібну кількість води або молока.
Каша - корисна страва, оскільки крупи містять безліч корисних речовин. Щоб зробити страву смачною, при приготуванні слід дотримуватися певних пропорцій. Гречана каша. Пропорція 1:2. Тобто для приготування 1 склянки крупи знадобиться 2 склянки води. Однак якщо ви любите розварену кашу, можна додати трохи більше рідини.
Ріс. Для приготування гарніру з рису або при відварюванні рису для салату, дотримуйтеся пропорції 1:3. Так крупа вийде розсипчастою і не буде липкою. Перед заливанням водою рис рекомендується трохи обсмажити в вершковому маслі.
Для приготування рисової каші підійде пропорція 1:4. Страва вийде смачніше, якщо воду розбавити або повністю замінити молоком. Пшоно. Для любителів рідкої або добре розвареної каші підійде пропорція 1:4. Якщо потрібно не зварити пшонку кашу, а приготувати розсипчасту крупу, на 1 частину крупи пропонуємо взяти 3 частини води. Вівсянка. Геркулесова каша традиційно готується виходячи з пропорції 1:3. Для любителів більш рідкої страви підійде співвідношення 1:4.Полба. Незаслужено забута каша з півби готується в пропорції 1:2. Крупа не розварюється, і страва може послужити прекрасним гарніром.