Іноді зовсім немає сил і часу, щоб приготувати бісквітний тортик або десерт з пісочного тіста, а так хочеться порадувати близьких чимось смачненьким до чаю. Ситуацію виправить торт, який не потрібно пекти. Він простий у виготовленні. Торт з пряників з бананами - ласощі, які подобаються дорослим і дітям.
Простий торт з пряників і бананів
Без смачного десерту не обходиться жоден святковий стіл.
Для приготування необхідні такі інгредієнти:
- 700 г будь-яких пряників;
- 700 г сметани;
- 60-140 г цукрової пудри;
- 2-3 банани;
- 1 шоколадна плитка.
Watch this video on YouTube
Покрокова інструкція:
- Колічками нарізати пряники і, попередньо очищені банани.
- Зійти в пишну піну сметану з цукровою пудрою. Обсяг крему повинен збільшитися в половину.
- Зібрати торт, післяйно викладаючи на страву порізані пряники і банани. Промазуючи шари збитою сметаною. При цьому потрібно стежити за формою. Вона повинна бути правильною і акуратною.
- Залишками крему змастити поверхню пряниково-бананової гірки.
- Приготувати крихту із залишків пряників, зсипавши їх у пакет і розчавивши скалкою або пляшкою.
- Отриманою крихтою посипати торт.
- Розтопити шоколадну плитку за допомогою водяної лазні.
- Прикрасити шоколадом. Розтоплену масу перелити в щільний пакет, можна скористатися пластиковим пакетом з-під сметани, кефіру або молока. Відрізати куточок і тонкою струменею полити верх десерту. 9. Поставити тортик в холод, так він добре просочиться.
Зі згущенням без випічки
Інгредієнти:
- 1 кг медових пряників;
- 150 г обсмажених горішків;
- 0,5 кг сметани 15%;
- 400 г вареної згущенки;
- варення - за смаком;
- свіжі ягоди.
Як готувати торт з пряників зі згущенням:
- Залишити пару пряників для присипки, а решту порізати вздовж і на чотири частини так, щоб вийшло 8 шматочків.
- З'єднати сметану, згущенку і варення. Змішати звичайним вінчиком або виделкою. Не користуйтеся міксером, він буде розкидати компоненти.
- В отриману кремову масу додати пряникові шматочки і перемішати. Вони повинні добре змаститися кремом.
- Збираємо тортик на десертній тарілці, викладаючи пряники шарами. Кожен шар посипати горіхами і ягодами. Якщо пряники солодкі чудово підійде вишня або смородина.
- Щоб сформувати красиву гірку кожен наступний шар повинен бути менше попереднього.
- Виклавши все, посипте горішками, ягодами, пряниковою крихтою.
- Через годину помістіть десерт ще на 3 години в холодильник. Так пряники добре просочуються кремовою масою.
Рецепт на швидку руку з ківі
Інгредієнти:
- 4 ківі;
- 4 банани;
- 600 г пряників;
- 500 г сметани.
Хід роботи:
- Прянички порізати вздовж на 3 частини.
- Ківі - ломтиками не великого розміру, банани - платівками.
- Збити сметану за допомогою міксера. Можна додати трохи цукру. Тортик і так виходить досить солодким.
- Помістити пряники в крем і добре перемішати.
- Застелити плівкою миску. Викласти один шар пряників, потім ківі, після - знову пряники, банани, знову пряники.
- Краї плівки підняти, закрити ними ємність і акуратно притиснути, щоб шари лягли щільніше.
- Поставити на ніч у холодильник для просочення.
- Вранці дістати з холодильника. Відкрити плівку. Накрити ємність з тортом стравою відповідного розміру і перевернути. Зняти ємність. Акуратно видалити харчову плівку. Верх тортика обсипати крихтою з розчавлених пряників, подрібненими горішками, фруктами, шоколадом.
Це цікаво:торт без випічки в домашніх умовах
З шоколадних пряників з бананами і сметаною
Інгредієнти:
- 100 г цукрової пудри;
- 600 г сметани;
- 600 г шоколадних пряників;
- 3 банани;
- ст. горішків;
- плитка шоколаду - для прикраси;
- 2 ст. л. стружки кокосу.
Спосіб приготування торта без випічки:
- Нарізати пряники слайсами.
- Горіхи подрібнити.
- Банани порізати платівками.
- Міксером збити сметану з цукровою пудрою.
- Харчову плівку укласти в миску. Пряники покласти в один шар. Залити сметаною масою. Накрити бананами. Компоненти додати до місткості, чергуючи між собою. Завершити шар - пряниками, кремом не заливати.
- Місткість помістити на 2-3 години в холод. Потім прибрати з поверхні краю плівки, накрити стравою, підходящої форми і перевернути. Зняти миску і плівку.
- Прикрасити стружкою кокоса, посипати тьортим шоколадом, подрібненими горіхами.
Пряниковий десерт з сиром
Інгредієнти:
- 100 г цукру;
- 200 г сиру;
- 400 г сметани;
- 500 г пряників;
- 3 банани.
Покроковий рецепт:
- Міксером збити з'єднані разом цукор, сир і сметану. Для додання приємного аромату використовуйте корицю або ваніль, що подобається.
- Кожен пряник один раз розрізати вздовж.
- Банани - кружечками.
- У миску покласти харчову плівку. Її краї повинні звисати з ємності.
- Пряникові половинки обмакувати в крем і укладати в миску в один шар.
- Потім - укласти банани.
- Компоненти укладати післяйно. Завершальним шаром повинні бути пряники.
- Краями плівки закрити форму і залишити в холоді.
- Через 3 години взяти миску, прибрати краї плівки з десерту, акуратно перевернути миску на страву. Зняти плівку з торта.
- Прикрасити горіхами і шматочками фруктів.
Watch this video on YouTube
Десерт вийде більш смачним, якщо використовувати сметану з високою жирністю, але це збільшує калорійність.