Як приготувати страву «Салат з молодих кабачків»
- Часник почистити і подрібнити за допомогою преса для часнику.
- У піалу налити масло і оцет, додати суміш перців, сіль, мед, сік лимона, часник, перемішати.
- Кабачки різних видів помити і порізати тонкими слайсами і кружечками.
- На страву викласти кружечки кабачків, зверху викласти слайси з кабачків і полити соусом.
- Петрушку помити, обсушити і прикрасити салат.
Приємного апетиту!
Інгредієнти рецепту Салат з молодих кабачків ":
- Кабачки - 800 гр.
- Часник (за смаком) - 2 зуб.
- Петрушка (за смаком) - 10 гр.
- Олія рослинна - 1 ст.л.
- Оцус винний - 1 ст.л.
- Мед - 1 ч. л.
- Сіль (за смаком) - 2 гр.
- Суміш перців - 2 гр.
- Сік лимона - 1 ст.л.
Харчова цінність страви «Салат з молодих кабачків» (на 100 грамів):
Калорії: 38.6 ккал.
Білки: 0.7 гр.
Жири: 1.4 гр.
Вуглеводи: 5.7 гр.
Кількість порцій: 4
Салати
Вечеря
Фітнес
Без обробки
Менше 30 хвилин
Калорії: <200
Білки: <10
Жири: <5
Вуглеводи: <20
Компоненти і калорійність рецепта «Салат з молодих кабачків»
(дані калорійності і бжу розраховані приблизно, без урахування уварки і ужарки)
|
Продукт |
Міра |
Вага, гр |
Бел, гр |
Жир, гр. |
Кут, гр. |
Кал, ккал |
|
кабачок |
800 гр |
800 |
4.8 |
2.4 |
36.8 |
192 |
|
часник |
2 кус |
8 |
0.52 |
0.04 |
2.39 |
11.44 |
|
петрушка |
10 гр |
10 |
0.37 |
0.04 |
0.76 |
4.7 |
|
олія соняшникова |
1 ст.л. |
10 |
0 |
9.99 |
0 |
90 |
|
оцет білий винний |
1 ст.л. |
15 |
0 |
0 |
0.89 |
2.1 |
|
мед |
1 ч.л. |
9 |
0.07 |
0 |
7.34 |
29.61 |
|
сіль |
2 гр |
2 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
приправа суміш перців |
2 гр |
2 |
0.22 |
0.06 |
0.77 |
5.1 |
|
лимонний сік |
1 ст.л. |
20 |
0.18 |
0.02 |
0.6 |
3.2 |
|
Разом |
876 |
6.2 |
12.6 |
49.6 |
338.2 |
|
|
1 порція |
219 |
1.5 |
3.1 |
12.4 |
84.5 |
|
|
100 грамів |
100 |
0.7 |
1.4 |
5.7 |
38.6 |