Салат з чечевиці з буряком
Як приготувати страву «Салат з чечевиці з буряком»
- Буряк не чистити, помити гарненько і розрізати на 4 частини.
- Буряк викласти на фольгу, посолити, полити медом і додати трохи цукру. Полити оцтом і маслом і відправити в загорнутому вигляді в духовку на 1 годину при 200S.
- Помідори і цибулю порізати крупно, обсмажити на сильному вогні півхвилини в олії.
- До помідорів додати чечевицю, перемішати добре.
- На тарілку викласти чечевицю, далі буряк і сир.
Приємного апетиту!
Інгредієнти рецепту Салат з чечевиці з буряком ":
- Буряк варений - 0.5 кг.
- Чечевиця варена - 200 гр.
- Яблучний оцет - 1 ст.л.
- Сир знежирений - 100 гр.
- Олія рослинна - 4 ст.л.
- Цибуля (червона) - 100 гр.
- Помідори - 2 шт.
- Цукор - 1 ст.л.
- Мед - 1 ст.л.
- Каррі - 1 ст.л.
- Сіль (за смаком) - 2 гр.
Харчова цінність страви «Салат із чечевиці з буряком» (на 100 грамів):
Калорії: 119.4 ккал.
Білки: 3.7 гр.
Жири: 5.7 гр.
Вуглеводи: 13.5 гр.
Кількість порцій: 8
Салати
Сніданок
Обід
Перекус
Свято
Дитині
Духовка
1-1,5 години
Калорії: <200
Білки: <10
Жири: 5-15
Вуглеводи: <20
Компоненти і калорійність рецепта «Салат з чечевиці з буряком»
(дані калорійності і бжу розраховані приблизно, без урахування уварки і ужарки)
Продукт | Міра | Вага, гр | Бел, гр | Жир, гр. | Кут, гр. | Кал, ккал |
буряк варений | 0.5 кг | 500 | 9 | 0 | 54 | 245 |
чечевиця варена | 200 гр | 200 | 15.6 | 0 | 40.2 | 222 |
оцт яблучний 6% | 1 ст.л. | 15 | 0 | 0 | 1.08 | 2.1 |
сир 0% (знежирений) | 100 гр | 100 | 16.5 | 0 | 1.3 | 71 |
олія соняшникова | 4 ст.л. | 68 | 0 | 67.93 | 0 | 611.32 |
цибуля ріпчаста | 100 гр | 100 | 1.4 | 0 | 10.4 | 41 |
томат (помідор) | 2 шт | 190 | 1.14 | 0.38 | 7.98 | 38 |
цукор-пісок | 1 ст.л. | 25 | 0 | 0 | 24.93 | 99.5 |
мед | 1 ст.л. | 30 | 0.24 | 0 | 24.45 | 92.7 |
каррі | 1 ст.л. | 20 | 2.54 | 2.76 | 5 | 70.4 |
сіль | 2 гр | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Разом | 1250 | 46.4 | 71.1 | 169.3 | 1493 | |
1 порція | 156 | 5.8 | 8.9 | 21.2 | 186.6 | |
100 грамів | 100 | 3.7 | 5.7 | 13.5 | 119.4 |