Як приготувати страву «Салат з буряка з солоним огірком і горіхом»
- Обсмажити нарізану цибулю на олії, викласти в миску.
- Натерти буряк і огірки на терці.
- Додати дрібно рубані греці горіхи.
- Додати сметану. Перемішати.
- Прикрасити горішками і зеленню.
Приємного апетиту!
Інгредієнти рецепту Салат з буряка з солоним огірком і горіхом ":
- Буряк вареная- 400 гр.
- Солоні огірки - 200 гр.
- Цибуля - 1 шт.
- Волоські горіхи - 80 гр.
- Олія - 1 ст.л.
- Сметана - 100 гр.
- Волоські горіхи (для подачі) - 10 гр.
- Зелень (для подачі) - 2 гр.
Харчова цінність страви «Салат із буряка із солоним огірком і горіхом» (на 100 грамів):
Калорії: 118.9 ккал.
Білки: 3 гр.
Жири: 9 гр.
Вуглеводи: 7.3 гр.
Кількість порцій: 4
Салати
Обід
Вечеря
Перекус
Свято
Без обробки
Менше 30 хвилин
Калорії: <200
Білки: <10
Жири: 5-15
Вуглеводи: <20
Компоненти і калорійність рецепту «Салат з буряка з солоним огірком і горіхом»
(дані калорійності і бжу розраховані приблизно, без урахування уварки і ужарки)
|
Продукт |
Міра |
Вага, гр |
Бел, гр |
Жир, гр. |
Кут, гр. |
Кал, ккал |
|
буряк варений |
400 гр |
400 |
7.2 |
0 |
43.2 |
196 |
|
огірок солоний |
200 гр |
200 |
1.6 |
0.2 |
3.4 |
22 |
|
цибуля ріпчаста |
1 шт |
75 |
1.05 |
0 |
7.8 |
30.75 |
|
грецький горіх |
80 гр |
80 |
12.16 |
52.16 |
5.6 |
523.2 |
|
олія соняшникова |
1 ст.л. |
10 |
0 |
9.99 |
0 |
89.9 |
|
сметана 10% (нежирна) |
100 гр |
100 |
3 |
10 |
2.9 |
115 |
|
грецький горіх |
10 гр |
10 |
1.52 |
6.52 |
0.7 |
65.4 |
|
зелень |
2 гр |
2 |
0.05 |
0.01 |
0.1 |
0.72 |
|
Разом |
877 |
26.6 |
78.9 |
63.7 |
1043 |
|
|
1 порція |
219 |
6.6 |
19.7 |
15.9 |
260.7 |
|
|
100 грамів |
100 |
3 |
9 |
7.3 |
118.9 |