Салат капустний
Як приготувати страву «Салат капустний»
- Капусту очистити від верхнього листя, нашинкувати соломкою, посипати сіллю і пом'яти руками до виділення соку.
- Помідори помити і порізати дольками.
- Цибуля-порей помити, почистити, видалити зелену частину, білу частину дрібно порізати.
- У салатницю викласти капусту, цибуля-порей, помідори, додати оцет і перемішати.
- Дати салату настоятися 10 хвилин.
Приємного апетиту!
Інгредієнти рецепту Салат капустний ":
- Капуста білокачанна - 300 гр.
- Помідори - 2 шт.
- Цибуля-порей - 20 гр.
- Олія рослинна - 1 ст.л.
- Оцет яблучний (за смаком) - 1 ч.л.
- Сіль (за смаком) - 2 гр.
Харчова цінність страви «Салат капустний» (на 100 грамів):
Калорії: 41 ккал.
Білки: 1.3 гр.
Жири: 2 гр.
Вуглеводи: 4.6 гр.
Кількість порцій: 3
Салати
Сніданок
Обід
Вечеря
Вегетаріанське
Під час Поста
Без обробки
30-60 хвилин
Калорії: <200
Білки: <10
Жири: <5
Вуглеводи: <20
Компоненти і калорійність рецепту «Салат капустний»
(дані калорійності і бжу розраховані приблизно, без урахування уварки і ужарки)
Продукт | Міра | Вага, гр | Бел, гр | Жир, гр. | Кут, гр. | Кал, ккал |
капуста білокачанна | 300 гр | 300 | 5.4 | 0.3 | 14.1 | 81 |
томат (помідор) | 2 шт | 190 | 1.14 | 0.38 | 7.98 | 38 |
цибуля порей | 20 гр | 20 | 0.4 | 0 | 1.64 | 6.6 |
олія соняшникова | 1 ст.л. | 10 | 0 | 9.99 | 0 | 89.9 |
оцт яблучний 6% | 1 ч.л. | 5 | 0 | 0 | 0.36 | 0.7 |
сіль | 2 гр | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Разом | 527 | 6.9 | 10.7 | 24.1 | 216.2 | |
1 порція | 176 | 2.3 | 3.6 | 8 | 72.1 | |
100 грамів | 100 | 1.3 | 2 | 4.6 | 41 |