Полуничний кешьюшейк - дивовижний десерт, який готувати зовсім нескладно. Зовсім скоро у вас буде на столі готовий ароматний кешьюшейк зі свіжою полуницею!
Вам знадобиться
- На чотири порції:
- - мигдаль - 1/2 склянки;
- - фініки - 1/2 склянки;
- - сирий кеш 'ю - 1,5 склянки;
- - лимони - 1,5 штуки;
- - мед - 2 ст. ложки;
- - сіль - 1/4 год. ложки;
- - кокосове молоко - 1/2 склянки;
- - свіжа полуниця - 1 склянка.
Інструкція
1. Мигдаль і фініки подрібнені в блендері разом з сіллю. Рівномірно утрамбуйте цю суміш в роз 'ємну форму. Вийшов нижній шар десерту. Його треба заморозити - тоді після морозилки його смак буде нагадувати вам сникерс.
2. Відправте в блендер замочений кешшю, мед, лимонний сік, кокосове молочко. Змішайте до однорідності - повинен вийти густий крем.
3. Викладіть 2/3 крему поверх нижнього шару десерту. У залишки крему в блендер додайте полуницю, знову змішайте. Викладіть заключний ягідний шар, приберіть форму в морозилку, торт повинен затвердіти.
4. За годину до подачі ласощів переставте його в холодильник. Розріжте на шматочки гострим ножем, подавайте зі свіжими ягодами, лимонадом або фруктовим чаєм.