Сьогодні хочу поділитися з Вами одним з найпростіших рецептів приготування картоплі в духовці. Картопля, запечена половинками, виходить зі смачною хрусткою золотистою корочкою зовні і ніжною м'якотттю всередині. Запекіть картоплю за запропонованим рецептом і Ви точно залишитеся задоволені результатом!
Інгредієнти
Процес приготування
Полуниці картоплі вимити, очистити від шкірки, просушити на паперовому рушнику і розрізати навпіл.
Часник очистити і розрізати на дві частини. У жаропрочну форму, застелену фольгою, викласти в один шар половинки картоплі, поверх картоплі розмістити нарізаний часник.
Потім картоплю посолити, приправити спеціями до смаку. Покласти на кожну половинку картоплі по невеликому шматочку вершкового масла.
Жаропрочну форму з половинками картоплі, маслом і часником щільно накрити фольгою і відправити в духовку, розігріту до 200 градусів, на 25-30 хвилин (запікати до апетитного золотистого кольору картоплі). Час запікання залежить від сорту картоплі. Щоб переконатися, що картопля повністю готова, необхідно проткнути її зубочисткою. Якщо картоплина легко проколюється - значить готова.
Апетитну, ароматну, смачну картоплю, запечену половинками в духовці, подавайте до столу в гарячому вигляді, доповнивши зеленню і салатом зі свіжих овочів.
Сьогодні хочу поділитися з Вами одним з найпростіших рецептів приготування картоплі в духовці. Картопля, запечена половинками, виходить зі смачною хрусткою золотистою корочкою зовні і ніжною м'якотттю всередині. Запекіть картоплю за запропонованим рецептом і Ви точно залишитеся задоволені результатом!
Інгредієнти
Процес приготування
Полуниці картоплі вимити, очистити від шкірки, просушити на паперовому рушнику і розрізати навпіл.
Часник очистити і розрізати на дві частини. У жаропрочну форму, застелену фольгою, викласти в один шар половинки картоплі, поверх картоплі розмістити нарізаний часник.
Потім картоплю посолити, приправити спеціями до смаку. Покласти на кожну половинку картоплі по невеликому шматочку вершкового масла.
Жаропрочну форму з половинками картоплі, маслом і часником щільно накрити фольгою і відправити в духовку, розігріту до 200 градусів, на 25-30 хвилин (запікати до апетитного золотистого кольору картоплі). Час запікання залежить від сорту картоплі. Щоб переконатися, що картопля повністю готова, необхідно проткнути її зубочисткою. Якщо картоплина легко проколюється - значить готова.
Апетитну, ароматну, смачну картоплю, запечену половинками в духовці, подавайте до столу в гарячому вигляді, доповнивши зеленню і салатом зі свіжих овочів.
Ця страва багатьом до смаку припаде. Картопля в духовці виходить смачна і ароматна. І, звичайно, для начинки можна взяти свої улюблені продукти. А у мене ось такі сьогодні в рецепті. Буду рада, якщо комусь стане в нагоді. Це вийшло реально здорово.
Ігредієнти:
- картопля - 8 шт.;
- олія рослинна - 2 ст. ложки;
- яйця круті - 3-4 шт.;
- зелена цибуля - 1 пучок;
- сметана - 2 ст. ложки;
- суміш перців - за смаком;
- сир твердий - 150 г.
Приготування
Картоплю краще брати велику або середню. Бажано одного розміру. Добре помити з щіткою, вилкою наколоти шкірку з різних сторін. Змастити маслом і посипати сіллю.
Укласти клуби на противагу і запікати в духовій шафі близько години при 190ºC.
Трохи дати охолонути і розрізати вздовж на половинки. Чайною ложкою вибрати середину, щоб вийшли човники.
Цю картоплю в мисці змішати з яйцем (порізаним або тьортим у тірку), подрібненим зеленою цибулею, сиром. Додати спеції і сметану.
Почати наші половинки і повернути в духовку ще хвилин на десять. Зверху можна ще трохи сиру додати.
Подавати в гарячому або теплому вигляді з різними домашніми соліннями і як самостійну страву. Я основну частину робила заздалегідь і просто з приходом гостей противень з підготовленою стравою недовго запекла. На мій смак картоплю ну дуже поєднується з яйцями, сметаною, сиром і зеленню. А те, що вона з пічки, робить її ще більш бажаною)) Всім приємного апетиту!