Фарширований кабачок, приготований у мультиварку - це не просто смачна страва, а ще й корисна. У приготуванні фаршированого кабачка використовується мінімум солі, що дуже корисно для нашого організму. Така смачна страва відмінно підійде для ситної вечері або обіду.
Вам знадобиться
- - 1 кабачок такої довжини, щоб він зміг поміститися в чашу мультиварки
- - 250 г фаршу асорті (свинина, яловичина)
- - 2-2,5 ст.л. рису
- - 1 цибулина
- - 2 помідори
- - сіль, перець
- - 1 ст.л олії
- - зелень для прикрашання страви
Інструкція
1. Кабачок промиваємо під проточною водою. Потім обрізаємо з обох сторін кінці і розрізаємо вздовж на дві половинки. За допомогою столової ложки витягуємо серцевину.
2. Серцевину з кабачка нарізаємо кубиками. Помідор промиваємо під водою і нарізаємо невеликими шматочками. Цибулю очищаємо і також нарізаємо невеликими кубиками.
3. У чашу мультиварки наливаємо потрібну кількість рослинної рафінованої олії, а це 1 ст.л., і засипаємо половину нарізаних овочів (кабачок, помідор, цибуля).
фаршемз рисом4. У фарш додаємо сирий рис, солимо, перчимо і ретельно перемішуємо. Дві половинки кабачка заповнюємо .
5. Викладаємо дві половинки в мультиварку прямо на овочі, а зверху засипаємо решту овочів. Вмикаємо режим випічки. Тривалість цього режиму становить одну годину.
6. Після звукового сигналу готовий кабачок витягуємо на тарілку, а зверху поливаємо овочевим соусом. Зверху посипаємо свіжою нарізаною зеленню.