Пирог с щавелем
Как приготовить блюдо «Пирог с щавелем»
- В миску вылить теплую воду, положить туда дрожжи, дать им раствориться
- Добавить соль, 100 гр сахара, растительное масло, хорошо перемешать
- Добавить постепенно муку, чтобы получилось мягкое эластичное тесто Накрыть полотенцем и дать постоять, пока не увеличится вдвое
- Щавель хорошо промыть, обсушить, отрезать черешки, нарезать
- Тесто разделить на 2 части Одну часть раскатать, выложить на противень
- На раскатанное тесто равномерно разложить щавель, посыпать сахаром
- Раскатать вторую часть теста, накрыть им пирог, края, чтобы сделать небольшое отверстие, чтобы выходила лишняя влага.
- Оставить пирог на несколько минут, чтобы тесто подошло
- Смазать пирог взбитым яйцом или сладким чаем
- Выпекать в духовке при 180 градусах до золотистого цвета
Приятный аппетит!
Ингредиенты рецепта "Пирог с щавелем ":
- Вода - 1 л.
- Сахар - 200 гр.
- Дрожжи - 20 гр.
- Мучение - 1 кг.
- Растительное масло 6 ст.л.
- Щавель - 500 гр.
- Соль (по укусу) - 5 гр.
Пищевая ценность блюда «Пирог с щавелем» (на 100 грамм):
Калории: 185.5 ккал.
Белки: 3.6 гр.
Жиры: 4.1 гр.
Углеводы: 34.1 гр.
Число порций: 12
Выпечка.
Завтрак
Обед.
Перекус
Праздник
Ребенку.
Духовка
1-1,5 часа.
Калории: <200
Белки: <10
Жиры: <5
Углеводы: 20-40
Компоненты и калорийность рецепта «Пирог с щавелем»
(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)
Продукт | Мэра | Вэс, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
вода | 1 л | 1000 | 0 | 0 | 0 | 0 |
сахар-песок | 200 гр | 200 | 0 | 0 | 199.4 | 796 |
дрожжи | 20 гр | 20 | 2.54 | 0.54 | 0 | 15 |
мука пшеничная. | 1 кг | 1000 | 92 | 12 | 749 | 3420 |
масло подсолнечное. | 6 ст.л. | 102 | 0 | 101.9 | 0 | 916.98 |
щавель | 500 гр | 500 | 7.5 | 1.5 | 14.5 | 95 |
соль | 5 гр | 5 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Итого. | 2827 | 102 | 115.9 | 962.9 | 5243 | |
1 порция | 236 | 8.5 | 9.7 | 80.2 | 436.9 | |
100 грамм | 100 | 3.6 | 4.1 | 34.1 | 185.5 |